Вологий шоколадний пиріг на кефірі з глазур'ю

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Готуємо тісто: 300 мілілітрів кефіру наливаємо в миску і додаємо 150 грам цукру. Додайте 65 мілілітрів рослинного масла і перемішайте міксером до однорідності.

2. КРОК 2

   

   В окрему миску просійте через дрібне сито 170 грамів борошна, 1 чайну ложку розпушувача і 4 столові ложки какао.

3. КРОК 3

   

   Влити рідкі інгредієнти в суху суміш і перемішати ложкою, а потім міксером до однорідної однорідної маси.

4. КРОК 4

   

   Спечіть пиріг! Форму діаметром 20 сантиметрів змастити дно і боки рослинним маслом і вилити підготовлене тісто, розподіливши його по всій формі. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів і випікати 45 хвилин. Перевірте готовність зубочисткою або дерев'яною шпажкою. Дайте готовому пирогу повністю охолонути.

5. КРОК 5

   

   Готуємо шоколадну глазур! Насипте в каструлю 4 столові ложки цукру і просійте через дрібне сито 2 столові ложки какао, додайте 4 столові ложки молока і додайте 15 грам вершкового масла. Поставте на вогонь і варіть при постійному помішуванні до однорідної однорідної маси. Дайте готовій глазурі повністю охолонути.

6. КРОК 6

   

   Пиріжки полити охолодженою глазур'ю і ложкою розподілити по всій поверхні. Пиріг готовий! Нарізайте і насолоджуйтеся його ніжним смаком. Консистенція цього десерту волога і дуже шоколадна, а готується надзвичайно просто!