Гнізда з фаршу з сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гнізда з фаршу з сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Приготую свинячі гнізда. Сир беріть будь-який, який вам подобається.

2. КРОК 2

   

   М'ясо нарізати шматочками і перемолоти через м'ясорубку, перетворивши на фарш. Готовий фарш викласти в простору миску.

3. КРОК 3

   

   Далі замочений у воді або молоці хліб пропускаємо через м’ясорубку. А також цибулю і моркву. Все це додати в миску з фаршем.

4. КРОК 4

   

   У м’ясну суміш додайте сіль і спеції за смаком. Всі інгредієнти добре перемішати. Відбити м’ясну масу об дно миски, щоб вона стала більш щільною. Завдяки збиванню гнізда не розваляться під час запікання.

5. КРОК 5

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Буду готувати в кераміці. Змастіть дно і боки форми рослинним маслом. Скачайте м’ясну суміш у кульки та викладіть у підготовлену форму.

6. КРОК 6

   

   У центрі кожної кульки зробити отвір, а на дно викласти тертий сир. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Потім вийміть деко з духовки. Розбийте по одному яйцю в кожне гніздо. Зверху трохи посолити. Якщо яйця великі, можливо, не потрібно додавати білок. Поверніть деко в духовку ще на 20 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Готові гнізда стануть апетитного кольору і дуже смачно пахнуть. Вийміть деко з духовки, розкладіть гнізда по тарілках і подавайте гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

01.08.2023

4.5

Ефектна та смачна страва! Виготовляється з готового свинячого фаршу. Моркву і цибулю я натерла, завдяки чому фарш вийшов ніжним і м’яким. Замість білого хліба я використовувала панірувальні сухарі. Я все перемішала. Сформувала кульки, зробила в них невеликі поглиблення, насипала тертого сиру і поставила в духовку. Через 20 хвилин дістала форму з гніздами. Додаємо до них жовтки і запікаємо ще 20 хвилин. На чотири гнізда пішло два жовтки. Чудові вийшли гнізда з фаршу і сиру в духовці! М'ясо смачне, ніжне, з тонким солодким ноткою моркви. Чудове поєднання м'яса і сиру. Дуже дякую за рецепт!