Nidos de carne picada con queso al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer nidos de carne picada con queso en el horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes utilizar cualquier tipo de carne para cocinar. Cocinaré nidos de cerdo. Toma el queso que quieras.

2. PASO 2

   

   Cortar la carne en trozos y triturarla en una picadora de carne, convirtiéndola en carne picada. Coloque la carne picada terminada en un recipiente espacioso.

3. PASO 3

   

   A continuación, pasa el pan empapado en agua o leche por una picadora de carne. Y también cebollas y zanahorias. Agrega todo esto al bol con la carne picada.

4. PASO 4

   

   Agregue sal y especias a la mezcla de carne al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes. Batir la masa de carne contra el fondo del bol para hacerla más densa. Gracias al batido, los nidos no se desharán durante la cocción.

5. PASO 5

   

   Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Cocinaré en cerámica. Engrasa el fondo y los lados del molde con aceite vegetal. Enrolle la mezcla de carne en bolas y colóquelas en la sartén preparada.

6. PASO 6

   

   Hacer un agujero en el centro de cada bola y colocar queso rallado en el fondo. Coloca el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante 20 minutos.

7. PASO 7

   

   Luego retira la sartén del horno. Rompe un huevo en cada nido. Añade un poco de sal por encima. Si los huevos son grandes, es posible que no sea necesario agregar un poco de proteína. Regrese la sartén al horno por otros 20 minutos.

8. PASO 8

   

   Los nidos terminados adquirirán un color apetitoso y olerán muy bien. Retire la fuente del horno, coloque los nidos en platos y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tatyanochka2022

01.08.2023

4.5

¡Un plato impresionante y sabroso! Elaborado con carne de cerdo picada ya preparada. Rallé las zanahorias y las cebollas, lo que hizo que la carne picada quedara tierna y suave. En lugar de pan blanco utilicé pan rallado. Mezclé todo. Formó bolitas, les hizo pequeñas depresiones, les echó queso rallado y las metió en el horno. A los 20 minutos saqué un molde con nidos. Les agregamos las yemas y horneamos por otros 20 minutos. Usé dos yemas para cuatro nidos. ¡Los nidos de carne picada y queso quedaron geniales en el horno! La carne es sabrosa, tierna, con una sutil nota dulce de zanahoria. La combinación de carne y queso es maravillosa. ¡Muchas gracias por la receta!