Nidi di carne macinata con formaggio al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare i nidi di carne macinata con formaggio al forno? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi tipo di carne per cucinare. Cucinerò nidi di maiale. Prendi il formaggio che preferisci.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne a pezzi e macinarla con un tritacarne, trasformandola in carne macinata. Metti la carne macinata finita in una ciotola spaziosa.

3. PASSO 3

   

   Passate poi il pane ammollato nell'acqua o nel latte al tritacarne. E anche cipolle e carote. Aggiungi tutto questo nella ciotola con la carne macinata.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere sale e spezie al composto di carne a piacere. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Sbattere la massa di carne sul fondo della ciotola per renderla più densa. Grazie alla battitura i nidi non si sfaldano durante la cottura.

5. PASSO 5

   

   Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Cucinerò in ceramica. Ungere il fondo e i lati dello stampo con olio vegetale. Formare delle palline con il composto di carne e disporle nella padella preparata.

6. PASSO 6

   

   Fate un buco al centro di ogni pallina e mettete sul fondo il formaggio grattugiato. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 20 minuti.

7. PASSO 7

   

   Togliere quindi la teglia dal forno. Rompi un uovo in ogni nido. Aggiungere un po' di sale sopra. Se le uova sono grandi, potrebbe non essere necessario aggiungere parte delle proteine. Riporta la teglia in forno per altri 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   I nidi finiti diventeranno di un colore appetitoso e avranno un odore molto gustoso. Togliere la teglia dal forno, disporre i nidi nei piatti e servire caldi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

01.08.2023

4.5

Un piatto suggestivo e gustoso! Prodotto con carne di maiale macinata già pronta. Ho grattugiato le carote e le cipolle, che hanno reso la carne macinata tenera e morbida. Al posto del pane bianco ho utilizzato il pangrattato. Ho mescolato tutto. Formò delle palline, vi fece delle piccole depressioni, vi versò il formaggio grattugiato e le mise in forno. Dopo 20 minuti ho tirato fuori uno stampo con i nidi. Aggiunti i tuorli e infornati per altri 20 minuti. Ho usato due tuorli per quattro nidi. I nidi di carne macinata e formaggio sono venuti benissimo al forno! La carne è saporita, tenera, con una sottile nota dolce di carota. L'abbinamento carne-formaggio è meraviglioso. Grazie mille per la ricetta!