Фарш з їжаків з рисом в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати фарш з їжаків з рисом в мультиварці? Підготуйте наступні інгредієнти. Я використовую курячий фарш, але це може бути будь-який фарш на ваш смак. У мене пропарений довгозерний рис, його краще спочатку добре промити. Про всі тонкощі вибору рису ви дізнаєтеся зі статті в кінці рецепта. Я буду готувати в мультиварці, але можна приготувати цих їжачків на плиті.

2. КРОК 2

   

   Моркву помити, почистити і натерти на крупній тертці.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і нарізати. У чашу мультиварки наливаємо трохи олії і обсмажуємо цибулю (2/3 цибулини) з морквою в режимі «Смаження». Читайте статтю на цю тему, щоб дізнатися, яке масло краще для смаження. Посилання на нього є в кінці рецепта. Пам'ятайте, що всі мультиварки працюють по-різному, час і режими можуть не збігатися. Детальніше про мультиварки читайте в статті під кроками.

4. КРОК 4

   

   У глибокій мисці змішайте одне яйце, рис, фарш і 1/3 подрібненої цибулі. Посолити і поперчити за смаком, все ретельно перемішати.

5. КРОК 5

   

   Вологими руками візьміть трохи фаршу (приблизно по 1 столовій ложці на їжачка) і сліпіть кульки, катаючи фарш між долонями.

6. КРОК 6

   

   Готові їжачки викласти поверх обсмажених цибулі та моркви

7. КРОК 7

   

   Томатну пасту змішати з борошном, сметаною, трохи посолити, поперчити і цим соусом полити їжачки.

8. КРОК 8

   

   Додайте теплу воду, закрийте кришку і ввімкніть режим «Гасіння» на годину.

9. КРОК 9

   

   Коли програма закінчиться, відкрийте мультиварку. Подавати їжачків з фаршем гарячими. Завдяки рису їх можна подавати як окрему страву.

Коментарі до рецепту

Галина

23.09.2023

5

Готую такі їжачки з рисом в томатній пасті на сковороді. Наступного разу спробую приготувати в мультиварці, думаю буде простіше і теж смачно.

Анастасія

23.09.2023

4.5

Готувала в мультиварці, дякую за докладний рецепт. Всім дуже сподобалося, навіть гарнір не знадобився. Повна ситна страва і такі смачні їжачки!

Сергій

23.09.2023

5

Замість томатної пасти я використовувала кетчуп каррі. Вийшло дуже смачно. Дякую автору за рецепт.

Ніана

23.09.2023

4.5

Смачне і ситне блюдо можна подати з гарніром, відмінний варіант вечері. Фарш з їжаків з рисом в мультиварці - дуже гідне блюдо, а яке апетитне, просто смачне! Дуже дякую за рецепт!