スロークッカーで細かく刻んだハリネズミとご飯

Name: スロークッカーで細かく刻んだハリネズミとご飯
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 500 グラム ひき肉; 0.5 カップ 米; 1 ニンジン; 1 タマネギ; 1 卵; 2 大さじ 植物油; 2 大さじ トマトペースト; 4 大さじ サワークリーム; 1 大さじ 小麦粉; 1 カップ 水; 味わう 塩; 味わう ペッパー

スロークッカーで簡単に準備できる夕食。みじん切りにしたハリネズミと米は、アシスタントであるマルチクッカーで手間なく調理でき、ストーブの前に立ってプロセスを制御する必要がありません。おいしいトマトサワークリームソースと野菜を使った副菜と主菜の 2 つが 1 つになったこのおいしい料理は、夕食の問題をすぐに解決するのに役立ちます。そして、そのようなハリネズミは長い間準備されてきたため、多くの人にとって、それは子供の頃の味を思い出させることさえあります。

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アリス・ペリー

レシピの著者

カロリー

485Kcal

タンパク質

15gram

脂肪

37gram

炭水化物

21gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

500グラム

0.5カップ

1

1

1

2大さじ

2大さじ

4大さじ

1大さじ

1カップ

味わう

味わう

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
スロークッカーで米と一緒にハリネズミのみじん切りを作る方法は？以下の材料を準備します。鶏ひき肉を使用していますが、お好みのひき肉でも大丈夫です。長粒米を蒸したので、最初によくすすぐ方が良いです。レシピの最後にある記事から、お米選びの微妙な点をすべて学びましょう。私はスロークッカーで調理しますが、これらのハリネズミはストーブでも調理できます。
ステップ 2
ニンジンを洗い、皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 3
玉ねぎの皮をむき、切ります。マルチクッカーボウルに少量の油を注ぎ、「フライ」モードで玉ねぎ（玉ねぎの2/3）とニンジンを炒めます。このトピックに関する記事を読んで、揚げ物に最適な油を見つけてください。レシピの最後にリンクがあります。すべてのマルチクッカーの動作は異なり、時間とモードは同じではない可能性があることに注意してください。マルチクッカーの詳細については、手順の下にある記事を参照してください。
ステップ 4
深めのボウルに卵1個、ご飯、ひき肉、みじん切り玉ねぎ1/3を入れて混ぜます。塩とコショウを加えて味を調え、すべてをよく混ぜます。
ステップ 5
濡れた手でひき肉（ハリネズミ1匹につき大さじ1杯程度）を取り、ボールを作り、手のひらの間でひき肉を転がします。
ステップ 6
準備したハリネズミを揚げた玉ねぎとにんじんの上に置きます。ソースで完全に覆われるように、一層に置くのが良いでしょう。
ステップ 7
トマトペーストと小麦粉、サワークリームを混ぜ、少量の塩、コショウを加え、このソースをハリネズミの上に注ぎます。
ステップ 8
温水を加えて蓋を閉め、「消火」モードを1時間オンにします。
ステップ 9
プログラムが終了したら、マルチクッカーを開きます。ハリネズミにひき肉を温かいまま添えてください。ご飯が入っているので、単品でも食べられます。