М'ясо в лаваші

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати м'ясо в лаваші? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку і перетворити на фарш. Я буду використовувати свинину, але її можна замінити будь-яким іншим видом м'яса або нарізки. Якщо у вас немає м’ясорубки, м’ясо можна дрібно порубати. Для соусу змішайте майонез з кетчупом.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. На розпечену сковороду наливаємо трохи рослинного масла і обсмажуємо подрібнену цибулю протягом хвилини. Потім додайте в сковороду фарш і смажте все разом до готовності фаршу. Це займе 15-20 хвилин. Під час смаження фарш трохи посолити і посипати меленим перцем або будь-якими спеціями на ваш смак.

3. КРОК 3

   

   Наріжте лаваш шматочками, приблизно 30*30 см. Трохи відтягніть від краю і змастіть соусом. Викласти начинку з фаршу.

4. КРОК 4

   

   Посипаємо тертим сиром і додаємо подрібнену зелень.

5. КРОК 5

   

   Підігніть краю і згорніть. Загорніть так весь лаваш.

6. КРОК 6

   

   Обсмажити кожен лаваш з двох сторін. Можна обсмажити на сухій сковороді для утворення скоринки, а можна додати трохи рослинного масла, щоб зовнішній шар був трохи соковитіше.

7. КРОК 7

   

   Смажимо всі лаваші і подаємо гарячими! Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

27.08.2023

5

У мене був фарш і лаваш. І тут я просто побачила рецепт приготування м'яса в лаваші. Я використовувала свинячий фарш і додала до цибулі моркву. Дрібно наріжте цибулю, а моркву натріть на дрібній тертці. Обсмажила і додала фарш. Натерла сир і подрібнила зелень. Я змішала кетчуп з майонезом. Лаваш нарізають квадратиками і заливають соусом. Виклала фарш, сир, зелень, згорнула конвертиками і обсмажила на сухій сковороді з двох сторін. Швидко, просто і дуже смачно! М'ясо в лаваші - відмінна ідея для сніданку або перекусу! Дякую автору за чудовий рецепт і рекомендую до приготування😊