Мясо в лаваше

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать мясо в лаваше? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо необходимо пропустить через мясорубку и превратить в фарш. Я буду использовать свинину, но её можно заменить на любой другой вид мяса или на мясное ассорти. Если нет мясорубки, то мясо можно мелко нарезать. Для соуса смешайте майонез с кетчупом.

2. ШАГ 2

   

   Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла, обжарьте измельченный лук в течение минуты. Затем добавьте в сковороду фарш и обжаривайте все вместе до готовности фарша. На это уйдет минут 15-20. Во время жарки фарш немного подсолите и посыпьте молотым перцем или любыми специями на свой вкус.

3. ШАГ 3

   

   Лаваш нарежьте на кусочки, примерно 30*30см. Немного отступите от края и смажьте соусом. Выложите начинку из фарша.

4. ШАГ 4

   

   Посыпьте сыром, натертым на терке и добавьте немного измельченной зелени.

5. ШАГ 5

   

   Подверните края и сверните. Так заверните весь лаваш.

6. ШАГ 6

   

   Каждый лаваш обжарьте с двух сторон. Можно обжаривать на сухой сковороде, чтобы получилась корочка, а можно добавить немного растительного масла, чтобы внешний слой стал немного сочнее.

7. ШАГ 7

   

   Обжарьте все лаваши и подавайте к столу в горячем виде!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

27.08.2023

5

У меня было немного фарша и лаваш. И тут как раз увидела рецепт приготовления мяса в лаваше. Фарш у меня был свиной, к луку я добавила ещё морковь. Лук мелко порезала,морковь натерла на мелкой тёрке. Обжарила,добавила фарш. Сыр натерла на тёрке, зелень измельчила. Кетчуп я смешала с майонезом. Лаваш разрезала на квадраты, смазала соусом. Выложила фарш, сыр,зелень,свернула конвертиками и обжарила на сухой сковороде с двух сторон. Быстро, просто и очень вкусно! Мясо в лаваше-отличная идея к завтраку, для перекуса! Спасибо автору за классный рецепт и рекомендую к приготовлению 😊