Манник без молока зі сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти манник без молока і кефіру зі сметаною? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вимийте яйця з содою, щоб позбутися від можливих шкідливих бактерій на шкаралупі.

2. КРОК 2

   

   Яйця розбити в глибоку миску, додати цукор і ванільний цукор і перемішати міксером або віночком до однорідності. Ванільний цукор можна замінити ваніліном. Як це правильно зробити читайте в окремій статті за посиланням після рецепта.

3. КРОК 3

   

   Додайте в яєчну суміш сметану і манку, перемішайте. Залиште суміш на 30 хвилин, щоб манка набухла. Увімкніть духовку на 180 градусів.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти з розпушувачем. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, а готова манна вийде більш пухкої і повітряної. Про всі нюанси роботи з розпушувачем читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

5. КРОК 5

   

   Додайте в тісто борошно. Можна це зробити через сито, просіявши при цьому борошно двічі.

6. КРОК 6

   

   Перемішайте все до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Вилийте тісто у форму для кексів і розрівняйте його. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Випікайте манну в розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

8. КРОК 8

   

   Готовий манник остудіть і вийміть з форми. Смачного!

Коментарі до рецепту

Міледі

05.12.2023

4.9

Печу манник на кефірі. Мені подобається результат.

Альона

05.12.2023

4.5

Ось така розсипчаста пудра вийшла. Дуже приємний вершковий, оксамитовий смак. З кефіром це не вийде. Цей рецепт манника без молока зі сметаною дуже вдалий, ідеальний для сімейного чаювання. Велика подяка автору, приємного приготування!

ГРОКК

05.12.2023

5

в пропорції на 3 яйця - вийшло круто, якраз на дві формочки по 20 см. Пекла при 160 близько години. Якщо я буду пекти знову, я спробую це в маленьких формах для кексів при 160 протягом 45-50 хвилин.