ミルクなしのマニク、サワークリーム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   牛乳なしでマナを焼き、サワークリームを入れてケフィアを焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。卵をソーダで洗い、殻に付着している可能性のある有害な細菌を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに卵を割り入れ、砂糖とバニラシュガーを加え、ミキサーまたは泡立て器で滑らかになるまで混ぜます。バニラシュガーはバニリンに置き換えることができます。レシピの後のリンクにある別の記事でこれを正しく行う方法をお読みください。

3. ステップ 3

   

   卵混合物にサワークリームとセモリナ粉を加えてかき混ぜます。セモリナ粉が膨潤するまで混合物を30分間放置します。オーブンを180度でオンにします。

4. ステップ 4

   

   小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいにかけます。ふるいにかけることにより、小麦粉は酸素で飽和し、完成したマナはよりふわふわでより風通しの良いものになります。ベーキングパウダーの使い方の微妙な違いについては、レシピの最後にあるリンクから別の記事でお読みください。

5. ステップ 5

   

   生地に小麦粉を加えます。これをふるいを通して行うと、小麦粉を2回ふるいにかけることになります。

6. ステップ 6

   

   滑らかになるまですべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   生地をケーキ型に流し込み、平らにならします。グラタン皿の選び方については、レシピの最後にあるリンクにある別の記事をご覧ください。マナを180℃に予熱したオーブンで約40分間焼きます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

8. ステップ 8

   

   完成したマナを冷却し、型から外します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミレディ

05.12.2023

4.9

マナをケフィアと一緒に焼きます。結果は気に入っています。

アリョナ

05.12.2023

4.5

とてももろい粉末になりました。とても心地よいクリーミーでベルベットのような味わい。これはケフィアでは機能しません。牛乳を使わずにサワークリームを入れたマナのこのレシピは非常に成功しており、家族で飲むお茶に最適です。著者に感謝します。料理を楽しんでください。

グロク

05.12.2023

5

卵3個に比例して、20cmの型2個にちょうど十分な量の冷たさがわかりました。 160度で1時間ほど焼きました。もう一度焼く場合は、小さなカップケーキ型で160度で45〜50分間試してみます。