ローレン・テイラー

幼少期の思い出はすべて、祖母が作ってくれた家庭料理の香りと結びついています。彼女の寛大な笑顔と気遣いのおかげで、私は初めて食べ物と家族の伝統の力の素晴らしさを知りました。鮮やかなイタリアのパスタからスパイシーなインドカレーまで、世界中の料理を探索して、地球の隅々でインスピレーションを見つけました。私の目標は、料理がシンプルで親しみやすいものであることを示すことです。経験に関係なく、誰でもキッチンで魔法のような何かを作り出すことができると私は信じています。テーブルを囲んでコミュニケーションの瞬間を共有することは、私たちの生活の基礎です。

私は学部を卒業しました料理芸術London College of Contemporary Arts.

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