グレーズ入りカードオレンジクッキー

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズを砂糖と卵黄と一緒にすりつぶします。

3. ステップ 3

   

   蜂蜜、すりおろした皮を加え、よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に、柔らかくしたバターを加え、再度混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とベーキングパウダーとバニラをふるいにかけます。柔らかい生地をこねます。

6. ステップ 6

   

   生地から小さなボールを作ります。14個入りました。油を塗ったベーキングシートの上に置きます。

7. ステップ 7

   

   クッキーは190度で焼きます。きつね色になるまで15〜20分。

8. ステップ 8

   

   クッキーが冷めている間にグレーズを作ります。粉砂糖をふるいにかけます。

9. ステップ 9

   

   オレンジを絞った果汁を加えます。普通のオレンジではなく、赤いのがあったので、その色のジュースでした。

10. ステップ 10

    

    粉砂糖と果汁に水を加えてよくすり、とろみがつくまで弱火で煮ます。

11. ステップ 11

    

    熱いグレーズをクッキーにランダムに塗ります。釉薬が固まった場合は、必要に応じて少量の水を加えて再加熱できます。

12. ステップ 12

    

    グレーズを硬化させれば、香り豊かなカードクッキーの完成です。お茶をお楽しみください！