Biscuits à l'orange caillé avec glaçage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le fromage cottage avec le sucre et le jaune.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le miel, le zeste râpé, bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite le beurre ramolli et mélangez à nouveau.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamiser la farine avec la levure chimique et la vanille. Pétrir une pâte molle.

6. ÉTAPE 6

   

   On forme des petites boules à partir de la pâte, j'en ai 14 morceaux. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

7. ÉTAPE 7

   

   Nous cuisons des biscuits à 190 degrés. 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le glaçage. Tamisez le sucre en poudre.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez le jus pressé de l'orange. Je n’avais pas une orange ordinaire, mais une rouge, c’est pour ça que le jus avait cette couleur.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez de l'eau au sucre en poudre et au jus, broyez bien le tout et faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

11. ÉTAPE 11

    

    Appliquez le glaçage chaud au hasard sur les biscuits. Si le glaçage durcit, vous pouvez le réchauffer en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

12. ÉTAPE 12

    

    Laissez le glaçage durcir et les biscuits au caillé parfumés sont prêts ! Profitez de votre thé !