Mannik sans lait avec crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la manne sans lait et du kéfir avec de la crème sure ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez les œufs avec du soda pour éliminer les éventuelles bactéries nocives présentes sur la coquille.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs dans un bol profond, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et mélangez jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mixeur ou d'un fouet. Le sucre vanillé peut être remplacé par de la vanilline. Lisez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien après la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la crème sure et la semoule au mélange d'œufs et remuer. Laisser reposer 30 minutes pour que la semoule gonfle. Allumez le four à 180 degrés.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamiser la farine avec la levure chimique. Grâce au tamisage, la farine sera saturée d'oxygène et la manne finie deviendra plus moelleuse et plus aérée. Découvrez toutes les nuances du travail avec la levure chimique dans un article séparé, lien à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine à la pâte. Vous pouvez le faire à travers un tamis, tamisant ainsi la farine deux fois.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la pâte dans le moule à cake et lissez-la. Découvrez comment choisir un plat allant au four dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Cuire la manne dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

8. ÉTAPE 8

   

   Refroidissez la manne finie et retirez-la du moule. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Madame

05.12.2023

4.9

Je fais de la manne avec du kéfir. J'aime le résultat.

Alyona

05.12.2023

4.5

Il s’est avéré que c’était une poudre tellement friable. Goût crémeux et velouté très agréable. Cela ne fonctionnera pas avec le kéfir. Cette recette de manne sans lait à la crème sure est très réussie, idéale pour boire du thé en famille. Un grand merci à l'auteur, bonne cuisine !

GROKK

05.12.2023

5

en proportion de 3 œufs - il s'est avéré frais, juste assez pour deux moules de 20 cm. J'ai cuit à 160 pendant environ une heure. Si je recommence, je l'essaierai dans des petits moules à cupcakes à 160° pendant 45 à 50 minutes.