Манник без молока на сметане

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как испечь манник без молока и кефира на сметане? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца помойте с содой, чтоб избавиться от возможных вредных бактерий на скорлупе.

2. ШАГ 2

   

   Вбейте яйца в глубокую миску, всыпьте сахар и ванильный сахар и перемешайте до однородности с помощью миксера или венчика. Ванильный сахар можно заменить на ванилин. Как правильно это сделать читайте в отдельной статье по ссылке после рецепта.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте к яичной смеси сметану и манную крупу и перемешайте. Оставьте смесь на 30 минут для набухания манки.Включите духовку на 180 градусов.

4. ШАГ 4

   

   Муку просейте с разрыхлителем. Благодаря просеиванию мука насытится кислородом, и готовый манник получится пышнее и воздушнее.О всех нюансах работы с разрыхлителем, читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Всыпьте муку в тесто. Можно сделать это через сито, таким образом дважды просеяв муку.

6. ШАГ 6

   

   Перемешайте всё до однородности.

7. ШАГ 7

   

   Выложите тесто в форму для кекса и разровняйте. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.Выпекайте манник в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

8. ШАГ 8

   

   Готовый манник остудите и извлеките из формы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Миледи

05.12.2023

4.9

Я пеку манник на кефире. Результат мне нравится.

Алена

05.12.2023

4.5

Такой рассыпчатый пухлячок получился. Очень приятный сливочный, бархатистый вкус. На кефире такой не получится. Этот рецепт манника без молока на сметане очень удачный, идеальный для семейного чаепития. Большое спасибо автору, готовьте с удовольствием!

GROKK

05.12.2023

5

в пропорции на 3 яйца - вышло прикольно, как раз на две 20-ти см. формочкивыпекал при 160-ти около часаесли буду печь ещё - то попробую в маленьких для кексиков при 160-ти минут на 45-50