Макарони з сиром і яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати макарони з сиром і яйцем? Готуйте їжу. Макарони можна використовувати будь-якої форми

2. КРОК 2

   

   Спочатку поставте на плиту каструлю з водою, щоб варити макарони. Поки воно кипить, попрацюйте над іншими продуктами. Сир натріть на крупній тертці. Сир беріть якісний і натуральний, без замінників молочного жиру. Найкраще твердий або напівтвердий, якщо він добре плавиться і є смачним.

3. КРОК 3

   

   Вбийте яйце в миску. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Злегка збийте його виделкою до однорідності. Трохи посолити і додати чорний мелений перець. Майте на увазі, що яйце потім буде змішано з сиром, який також містить сіль

4. КРОК 4

   

   Додайте до нього тертий сир. Перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Тим часом вода закипить. Посоліть і додайте макарони. Відразу перемішайте, щоб вони не прилипли до дна. Варіть макарони на середньому вогні відповідно до інструкції на упаковці. Час від часу перемішуйте вміст каструлі. Не переварюйте макарони

6. КРОК 6

   

   Готові макарони викласти в сковорідку. Краще, якщо воно буде з антипригарним покриттям, тоді сир не прилипне до дна. Щоб страва не вийшло сухим, додайте трохи води, в якій варилися макарони. Викладіть яйце і сир в сковороду. Зробіть вогонь мінімальним, тоді яйце не згорнеться, а перетвориться на соус. Постійно помішуйте, поки сир повністю не розплавиться. Як тільки це станеться, вимкніть вогонь.

7. КРОК 7

   

   Відразу ж перекладаємо пасту на тарілки, посипаємо чорним меленим перцем і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

29.07.2023

4.7

На гарнір до котлет я вирішила зробити макарони, але хотілося, щоб це було не банально. Я знайшов цікавий рецепт приготування пасти на своєму улюбленому веб-сайті, шукаючи інгредієнти. Приготувала макарони з сиром і яйцями. Це дуже швидко і просто. Я використовувала спагетті, як автор. Взяла 2 домашніх яйця, а сир вибрала гайсин, він добре плавиться і дуже смачний. Зі спецій додала сіль і чорний мелений перець. Готувала точно за рецептом. На сковороду поклала відварені спагетті, додала воду за порадою автора, влила яєчно-сирну суміш і при постійному помішуванні трохи протушкувала на повільному вогні. Паста в соусі вийшла чудовою. Спагетті вийшли несухими, апетитними, повністю оповитими яєчно-сирним соусом. Чудова швидка страва! Вийшло дуже смачно! Дякую автору!

Наталія М

29.07.2023

5

Я приготувала смачний мак, сир і яйця на сніданок! Для цього я відварила трохи спагетті. Для зручності їх можна поламати або нарізати вже готові. З'єднати яйце з тертим сиром і сіллю. Я вилив цю суміш на сковороду і відразу почав помішувати, поки суміш повністю не покриє пасту. Я використовувала алюмінієву сковороду, але краще антипригарна, її потім легше чистити. Зазвичай я смажу таку суміш, але цього разу страва вийшла зовсім іншою. Паста вийшла в густому сирному соусі, який приємно смакував виделкою. Просто чудово! Ніжно і смачно! Подавати потрібно гарячим.