Macarrones con queso y huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer macarrones con queso y huevo? Prepara tu comida. La pasta se puede utilizar en cualquier forma.

2. PASO 2

   

   Primero, coloca una olla con agua para cocinar la pasta en la estufa. Mientras hierve, trabaja con otros alimentos. Rallar el queso en un rallador grueso. Tomar queso natural y de alta calidad, sin sucedáneos de la grasa láctea. Lo mejor es duro o semisólido, siempre que se derrita bien y esté sabroso.

3. PASO 3

   

   Batir el huevo en un bol. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo. Bátelo ligeramente con un tenedor hasta que quede suave. Agrega un poco de sal y pimienta negra molida. Ten en cuenta que luego el huevo se mezclará con queso, que también contiene sal.

4. PASO 4

   

   Agregue queso rallado. Remover.

5. PASO 5

   

   Mientras tanto el agua hervirá. Salpimentar y añadir la pasta. Remueve inmediatamente para evitar que se peguen al fondo. Cocine la pasta a fuego medio según las instrucciones del paquete. Remueve el contenido de la sartén de vez en cuando. No cocines demasiado la pasta.

6. PASO 6

   

   Coloque la pasta terminada en una sartén. Es mejor si tiene una capa antiadherente, así el queso no se pegará al fondo. Para evitar que el plato quede seco, agregue un poco de agua en la que se coció la pasta. Coloca el huevo y el queso en la sartén. Reduzca el fuego al mínimo, entonces el huevo no se cuajará sino que se convertirá en una salsa. Revuelve constantemente hasta que el queso se derrita por completo. Tan pronto como esto suceda, apaga el fuego.

7. PASO 7

   

   Transfiera inmediatamente la pasta a platos, espolvoree con pimienta negra molida y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

29.07.2023

4.7

Decidí hacer pasta como guarnición para las chuletas, pero quería que no fuera trivial. Encontré una receta interesante para hacer pasta en mi sitio web favorito buscando ingredientes. Macarrones elaborados con queso y huevos. Es muy rápido y sencillo. Usé espaguetis como el autor. Tomé 2 huevos caseros y elegí queso gaisin, se derrite bien y queda muy rico. De las especias le agregué sal y pimienta negra recién molida. Lo preparé exactamente según la receta. Puse los espaguetis hervidos en una sartén, agregué agua según el consejo del autor, vertí la mezcla de huevo y queso y, revolviendo constantemente, cociné un poco a fuego lento. La pasta en salsa quedó genial. Los espaguetis no quedaron secos, apetitosos, completamente envueltos en salsa de huevo y queso. ¡Un gran plato rápido! ¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias al autor!

natalia

29.07.2023

5

¡Hice deliciosos macarrones con queso y huevos para el desayuno! Para ello, herví unos espaguetis. Para mayor comodidad, puede romperlos o cortarlos ya preparados. Combine el huevo con el queso rallado y la sal. Vertí esta mezcla en la sartén e inmediatamente comencé a revolver hasta que la mezcla cubrió completamente la pasta. Yo usé una sartén de aluminio, pero es mejor una antiadherente, es más fácil de limpiar después. Normalmente frito esta mezcla, pero esta vez el plato resultó completamente diferente. La pasta salió en una salsa espesa de queso que sabía deliciosa con un tenedor. ¡Simplemente maravilloso! ¡Tierno y sabroso! Debe servirse caliente.