Пишні сирники на рисовому борошні з бананом PP

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пишні ПП сирники з рисовим борошном і бананом? Готуйте їжу. Візьміть сир невеликої жирності 1-5% буде достатньо. Вибирайте сухий сир

2. КРОК 2

   

   Візьміть глибоку миску. Очистіть банан і розламайте його. Банан розімніть виделкою до однорідності. Вбийте яйце і додайте дрібку солі. Перемішуємо до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Додайте сир, розімніть все виделкою. Якщо сир дуже зернистий, його можна пробити блендером або протерти через сито.

4. КРОК 4

   

   Додайте борошно, перемішайте тісто. Якщо воно вийде рідким і м’яким, то додайте ще трохи. Тісто має стати густим, щоб з нього можна було ліпити.

5. КРОК 5

   

   Посипте панірувальну дошку борошном. Крім рису можна використовувати кукурудзу, тоді сирники вийдуть яскравого кольору. Візьміть ложкою частину тіста і сформуйте з нього сирник. Обваляти його в борошні. Щоб чізкейк вийшов акуратним і рівним, його можна пробити перевернутим склянкою. Мої сирники все одно розпалися, тому що в них є банан, який робить тісто м'яким.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть його невеликою кількістю рослинного масла. Викласти сирники.

7. КРОК 7

   

   Обсмажте їх до золотистої скоринки з одного боку, потім переверніть і обсмажте з іншого. Тісто з рисовим борошном і бананом досить примхливе, тому сирники трохи втратили форму, але на смак це не вплинуло.

8. КРОК 8

   

   Подавати сирники гарячими зі сметаною. Смачного!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

28.08.2023

4.9

З домашнього сиру вийшли смачні пишні сирники з рисовим борошном і бананом. Я уважно прочитала авторські рекомендації щодо формування сирників, адже вони дійсно виходять дуже м’якими та ніжними. Я брала ложкою 70 грам тіста. і формуємо кожен сирник окремо. Рисове борошно готували з попередньо промитого рису, подрібненого в кавомолці і просіяного через сито. Я використовувала 100 грам рисового борошна, більше пішло для обвалювання сирників при формуванні. Я смажила їх на маленькій сковороді, порціями по 2 штуки. Чудовий сніданок готовий!

арсика

28.08.2023

4.6

Сирники вийшли дуже смачними! Готувала без пшеничного борошна і без яєць. Тобто у мене сирники на рисовому борошні, з бананом всередині. І на мій погляд вони вийшли чудовими. Дякую тобі!