Üppige Käsekuchen auf Reismehl mit Bananen-PP

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man flauschige PP-Käsekuchen mit Reismehl und Banane? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Hüttenkäse mit einem geringen Fettgehalt von 1-5 %. Wählen Sie trockenen Hüttenkäse

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine tiefe Schüssel. Schälen Sie die Banane und brechen Sie sie hinein. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Das Ei unterrühren und eine Prise Salz hinzufügen. Rühren, bis alles glatt ist.

3. SCHRITT 3

   

   Hüttenkäse dazugeben, alles mit einer Gabel zerdrücken. Wenn der Hüttenkäse sehr körnig ist, können Sie ihn mit einem Mixer zerstampfen oder durch ein Sieb reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Mehl hinzufügen, den Teig vermischen. Wenn es flüssig und weich wird, dann noch etwas hinzufügen. Der Teig sollte dick genug sein, um ihn formen zu können.

5. SCHRITT 5

   

   Paniermehl auf ein Brett streuen. Zusätzlich zu Reis können Sie Mais verwenden, dann erhalten die Käsekuchen eine leuchtende Farbe. Nehmen Sie mit einem Löffel eine Portion Teig und formen Sie daraus einen Käsekuchen. In Mehl wälzen. Um den Käsekuchen sauber und gleichmäßig zu machen, können Sie ihn mit einem umgedrehten Glas ausstanzen. Meine Käsekuchen fielen immer noch auseinander, weil sie Bananen enthalten, die den Teig weich machen.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Schmieren Sie es mit einer kleinen Menge Pflanzenöl. Die Käsekuchen auslegen.

7. SCHRITT 7

   

   Auf einer Seite goldbraun braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite braten. Der Teig mit Reismehl und Banane ist recht launisch, sodass die Käsekuchen etwas ihre Form verloren haben, was dem Geschmack aber keinen Abbruch getan hat.

8. SCHRITT 8

   

   Käsekuchen heiß mit Sauerrahm servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Weihnachtsbaum

28.08.2023

4.9

Aus hausgemachtem Hüttenkäse wurden köstliche, flauschige Käsekuchen aus Reismehl und Banane hergestellt. Ich habe die Empfehlungen des Autors zum Formen von Käsekuchen sorgfältig gelesen, da sie wirklich sehr weich und zart werden. Ich habe 70 Gramm Teig mit einem Löffel genommen. und jeden Käsekuchen einzeln geformt. Reismehl wurde aus vorgewaschenem Reis hergestellt, in einer Kaffeemühle gemahlen und durch ein Sieb gesiebt. Ich habe 100 Gramm Reismehl verwendet, mehr wurde zum Ausrollen der Käsekuchen während der Formung verwendet. Ich habe sie in einer kleinen Bratpfanne in Portionen zu je zwei gebraten. Fertig ist das tolle Frühstück!

Arsika

28.08.2023

4.6

Die Käsekuchen sind sehr lecker geworden! Ich habe es ohne Weizenmehl und ohne Eier gekocht. Das heißt, ich habe Käsekuchen aus Reismehl mit einer Banane darin. Und meiner Meinung nach sind sie großartig geworden. Danke schön!