Пишні сирники в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пишні сирники з манкою в духовці з сиру? Підготуйте необхідні інгредієнти. Сир може бути будь-якої жирності, тільки вибирайте якісний продукт, без замінників молочного жиру. Про те, як правильно вибрати сир для сирників, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Вершкове масло заздалегідь вийміть з холодильника

2. КРОК 2

   

   Сир викласти в глибоку миску, вбити яйця, додати звичайний цукор і ваніль. Ванільний цукор можна замінити ваніліном. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Все добре перемішати до однорідності, а краще збити міксером, щоб сирники краще піднялися завдяки добре збитому білку.

4. КРОК 4

   

   Додати сметану, м’яке масло, манку і розпушувач. Ще раз перемішати і залишити в теплі на 15-20 хвилин. Увімкніть духовку на 180 градусів.

5. КРОК 5

   

   Через зазначений час ще раз ретельно перемішати тісто. За рахунок набряклої манної крупи воно повинно бути як густа сметана.

6. КРОК 6

   

   Розподілити тісто по силіконових формах.

7. КРОК 7

   

   Випікайте сирники в розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

8. КРОК 8

   

   Під час випікання сирники трохи піднімуться і придбають золотистий колір.

9. КРОК 9

   

   Готові сирники вийміть із силіконових форм і подавайте гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тома

05.09.2023

4.9

Борошно додаю в сирники замість манки. Ось відео рецепт.

Наталія М

05.09.2023

4.6

Вся наша сім'я любить сирники, сирні запіканки і все, що пов'язано з сиром. Ці сирники з манкою дійсно нагадують маленькі порційні запіканки. Такі милі та смачні, взагалі до сніданку не дотягли) Сирники були в міру вологі, добре тримали форму, легко виймалися з форм. Дуже смачно, не передати словами. Ми їли його зі сметаною і просто без нічого. У мене домашній сир, я його збила блендером, дрібні крупинки залишилися, але це навіть краще. Марія, дякую за смачний рецепт!

Ксенія Кзу

05.09.2023

5

Смачного! Дякую за рецепт!

Маша

05.09.2023

5

Смачнішого рецепту не знаходила 🙃Швидко, смачно, красиво 😍 Дякую за рецепт Пишні сирники в духовці.