Bujne serniki w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puszyste serniki z kaszą manną w piekarniku z twarogu? Przygotuj niezbędne składniki. Twarożek może mieć dowolną zawartość tłuszczu, wystarczy wybrać produkt wysokiej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego. O tym, jak wybrać odpowiedni twarożek do serników, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu. Wcześniej wyjmij masło z lodówki

2. KROK 2

   

   Do głębokiej miski włóż serek wiejski, wbij jajka, dodaj cukier zwykły i wanilię. Cukier waniliowy można zastąpić waniliną. O tym, jak to zrobić poprawnie, przeczytasz w osobnym artykule pod linkiem na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   Wszystko dobrze wymieszaj na gładką masę, albo jeszcze lepiej ubijaj mikserem, aby serniki lepiej wyrosły dzięki dobrze ubitemu białku.

4. KROK 4

   

   Dodać śmietanę, miękkie masło, semolinę i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj i pozostaw ciepłe na 15-20 minut. Włącz piekarnik na 180 stopni.

5. KROK 5

   

   Po upływie określonego czasu ponownie dokładnie wymieszaj ciasto. Powinno wyglądać jak gęsta śmietana ze względu na spęcznioną semolinę.

6. KROK 6

   

   Ciasto rozłożyć do silikonowych foremek.

7. KROK 7

   

   Serniki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika. O funkcjach piekarników można dowiedzieć się czytając osobny artykuł, link na końcu przepisu.

8. KROK 8

   

   W trakcie pieczenia serniki lekko urosną i nabiorą złotego koloru.

9. KROK 9

   

   Gotowe serniki wyjmij z silikonowych foremek i podawaj na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tomek

05.09.2023

4.9

Do serników dodaję mąkę zamiast kaszy manny. Oto przepis wideo.

Natalia M

05.09.2023

4.6

Cała nasza rodzina uwielbia serniki, zapiekanki z twarogu i wszystko co z twarogiem jest związane. Te serniki z kaszą manną naprawdę przypominają małe porcje zapiekanek. Są takie słodkie i smaczne, że w ogóle nie wytrzymywały do ​​śniadania) Serniki były średnio wilgotne, dobrze trzymały swój kształt i łatwo je było wyjąć z foremek. Bardzo smaczne, nie do opisania. Jedliśmy ze śmietaną i bez niczego. Mam domowy twarożek, ubijam go blenderem, pozostały drobne ziarna, ale to jest jeszcze lepsze. Mario, dziękuję za pyszny przepis!

Ksenia Kzu

05.09.2023

5

Pyszne! Dziękuję za przepis!

Masza

05.09.2023

5

Smaczniejszego przepisu nie znałam 🙃Szybko, smacznie, pięknie 😍 Dziękuję za przepis Bujne serniki w piekarniku.