Üppige Käsekuchen im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Hüttenkäse fluffige Käsekuchen mit Grieß im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Hüttenkäse kann jeden Fettgehalt haben. Wählen Sie einfach ein Qualitätsprodukt ohne Milchfettersatz. Wie Sie den richtigen Hüttenkäse für Käsekuchen auswählen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Die Butter vorher aus dem Kühlschrank nehmen

2. SCHRITT 2

   

   Den Hüttenkäse in eine tiefe Schüssel geben, die Eier unterschlagen, normalen Zucker und Vanille hinzufügen. Vanillezucker kann durch Vanillin ersetzt werden. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts.

3. SCHRITT 3

   

   Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, oder noch besser mit einem Mixer schlagen, damit die Käsekuchen dank des gut geschlagenen Eiweißes besser aufgehen.

4. SCHRITT 4

   

   Sauerrahm, weiche Butter, Grieß und Backpulver hinzufügen. Nochmals umrühren und 15–20 Minuten warm lassen. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein.

5. SCHRITT 5

   

   Nach der angegebenen Zeit den Teig noch einmal gründlich vermischen. Aufgrund des aufgequollenen Grießes sollte es wie dicker Sauerrahm aussehen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in Silikonformen verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Käsekuchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Über die Betriebsfunktionen von Öfen können Sie sich in einem separaten Artikel informieren, Link am Ende des Rezepts.

8. SCHRITT 8

   

   Beim Backen gehen die Käsekuchen leicht auf und bekommen eine goldene Farbe.

9. SCHRITT 9

   

   Die fertigen Käsekuchen aus den Silikonformen nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Toma

05.09.2023

4.9

Ich füge Käsekuchen Mehl statt Grieß hinzu. Hier ist das Videorezept.

Natalia M

05.09.2023

4.6

Unsere ganze Familie liebt Käsekuchen, Hüttenkäse-Aufläufe und alles, was mit Hüttenkäse zu tun hat. Diese Käsekuchen mit Grieß ähneln wirklich kleinen Portionsaufläufen. Sie sind so süß und lecker, im Allgemeinen hielten sie sich nicht bis zum Frühstück.) Die Käsekuchen waren mäßig feucht, behielten ihre Form gut und ließen sich leicht aus den Formen lösen. Sehr lecker, unbeschreiblich. Wir haben es mit Sauerrahm und einfach ohne gegessen. Ich habe hausgemachten Hüttenkäse, ich habe ihn mit einem Mixer geschlagen, es sind kleine Körner übrig geblieben, aber dieser ist noch besser. Maria, danke für das leckere Rezept!

Kseniya Kzu

05.09.2023

5

Lecker! Danke für das Rezept!

Mascha

05.09.2023

5

Ich habe noch nie ein leckereres Rezept gefunden 🙃Schnell, lecker, schön 😍 Danke für das Rezept Üppige Käsekuchen im Ofen.