Пышные сырники в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пышные сырники с манкой в духовке из творога? Подготовьте необходимые ингредиенты. Творог может быть любой жирности, только выбирайте качественный продукт, без заменителей молочного жира. Как правильно выбрать творог для сырников читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

2. ШАГ 2

   

   Творог выложите в глубокую миску, вбейте к нему яйца, добавьте обычный сахар и ванильный. Ванильный сахар можно заменить ванилином. О том, как правильно это сделать, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.

3. ШАГ 3

   

   Все хорошо перемешайте до однородности, а лучше взбейте миксером, чтобы сырники лучше поднялись благодаря хорошо взбитому белку.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте сметану, мягкое сливочное масло, манную крупу и разрыхлитель. Еще раз перемешайте и оставьте в тепле на15-20 минут.Включите духовку на 180 градусов.

5. ШАГ 5

   

   Через указанное время еще раз тщательно перемешайте тесто. Оно должно быть как густая сметана за счет набухшей манной крупы.

6. ШАГ 6

   

   Разложите тесто по силиконовым формочкам.

7. ШАГ 7

   

   Запекайте сырники в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.

8. ШАГ 8

   

   Во время выпекания сырники немного поднимутся и приобретут золотистый цвет.

9. ШАГ 9

   

   Готовые сырники выньте из силиконовых формочек и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Toma

05.09.2023

4.9

Я добавляю в сырники муку вместо манки. Вот видео рецепт.

НатаLия M

05.09.2023

4.6

У нас вся семья любит сырники, творожные запеканки и все, что связано с творогом. Эти сырники с манкой действительно напоминают маленькие порционные запеканочки. Они такие милые и вкусные, в общем до завтрака они не дотянули) Сырники в меру влажные, хорошо держат форму, из формочек вынимались легко. Вкусные очень, не передать словами просто. Ели со сметаной и просто без ничего. Творог у меня домашний, я его блендером взбивала, остались мелкие крупинки, но так даже лучше. Мария, спасибо за вкусный рецепт!

Kseniya Kzu

05.09.2023

5

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Masha

05.09.2023

5

Вкуснее рецепта ещё не находила 🙃Быстро , вкусно , красиво 😍 Спасибо за рецепт Пышные сырники в духовке.