Cheesecakes luxuriants au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cheesecakes moelleux avec de la semoule au four à partir de fromage cottage ? Préparez les ingrédients nécessaires. Le fromage cottage peut avoir n'importe quelle teneur en matières grasses, choisissez simplement un produit de qualité, sans substituts de matière grasse du lait. Découvrez comment choisir le bon fromage cottage pour les cheesecakes dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable ; il devrait être à température ambiante.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le fromage cottage dans un bol profond, incorporez les œufs, ajoutez le sucre ordinaire et la vanille. Le sucre vanillé peut être remplacé par de la vanilline. Découvrez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse, ou mieux encore, battez au batteur pour que les cheesecakes lèvent mieux grâce au blanc d'œuf bien battu.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la crème sure, le beurre ramolli, la semoule et la levure chimique. Remuer à nouveau et laisser au chaud pendant 15 à 20 minutes. Allumez le four à 180 degrés.

5. ÉTAPE 5

   

   Après le temps imparti, mélangez à nouveau soigneusement la pâte. Cela devrait ressembler à de la crème sure épaisse à cause de la semoule gonflée.

6. ÉTAPE 6

   

   Répartissez la pâte dans des moules en silicone.

7. ÉTAPE 7

   

   Cuire les cheesecakes dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. Vous pouvez découvrir les caractéristiques de fonctionnement des fours en lisant un article séparé, lien en fin de recette.

8. ÉTAPE 8

   

   A la cuisson, les cheesecakes vont légèrement gonfler et acquérir une couleur dorée.

9. ÉTAPE 9

   

   Retirez les cheesecakes finis des moules en silicone et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Tomá

05.09.2023

4.9

J'ajoute de la farine aux cheesecakes au lieu de la semoule. Voici la recette vidéo.

Natalia M.

05.09.2023

4.6

Toute notre famille adore les cheesecakes, les ragoûts de fromage cottage et tout ce qui touche au fromage cottage. Ces cheesecakes à la semoule ressemblent vraiment à de petites cocottes en portions. Ils sont si mignons et savoureux, en général ils ne duraient pas jusqu'au petit-déjeuner.) Les cheesecakes étaient moyennement moelleux, gardaient bien leur forme et étaient faciles à démouler. Très savoureux, au-delà des mots. Nous l'avons mangé avec de la crème sure et sans rien. J'ai du fromage cottage fait maison, je l'ai battu avec un mixeur, il reste des petits grains, mais c'est encore mieux. Maria, merci pour la délicieuse recette!

Kseniya Kzu

05.09.2023

5

Délicieux! Merci pour la recette!

Macha

05.09.2023

5

Je n'ai jamais trouvé de recette plus savoureuse 🙃Rapide, savoureuse, belle 😍 Merci pour la recette Cheesecakes luxuriants au four.