Паста Лінгвіні з креветками

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пасту лінгвіні з креветками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Креветки можна купити вже очищеними, а можна цілком, як у мене. В цьому випадку їх доведеться чистити самостійно.

2. КРОК 2

   

   Якщо креветки заморожені, дайте їм постояти при кімнатній температурі, поки вони самі не розморозяться. Потім почистіть креветки.

3. КРОК 3

   

   У каструлі довести до кипіння воду і трохи посолити. Помістіть макарони в киплячу воду і відваріть згідно з інструкцією на упаковці. Це займе 10-15 хвилин. Макарони повинні стати м'якими, але не кашоподібними. З готових макаронів зливаємо гарячу воду.

4. КРОК 4

   

   Окремо розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте в неї оливкову олію. Часник очистіть і дрібно наріжте. Покладіть на сковороду подрібнений часник і розмішайте його в гарячій олії.

5. КРОК 5

   

   Далі в сковороду додаємо підготовлені очищені креветки. Перемішуємо і смажимо на сильному вогні 2-3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Потім зменшіть вогонь і додайте в сковороду помідори черрі, розрізані навпіл. Потримайте сковороду на вогні ще хвилину і вимкніть вогонь.

7. КРОК 7

   

   Готову пасту додайте до креветок. Свіжий базилік і петрушку промити в проточній воді, обсушити і дрібно нарізати. Додати в сковороду подрібнену зелень і трохи лимонного соку і все перемішати. Накрийте кришкою і дайте постояти 2-3 хвилини, щоб макарони наповнилися смаком соусу з креветок.

8. КРОК 8

   

   Готову страву розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

таня•вол

04.11.2023

4.9

Страва супер, дякую автору! Я зазвичай готую спагетті з куркою за цим рецептом. Це відмінне рішення для швидкої вечері.

Модератор Ксенія

04.11.2023

4.7

Паста Лінгвіні з креветками – просте, оригінальне і дуже смачне блюдо. І готується досить швидко. Буквально за півгодини у мене був готовий смачний і ситний обід. Мені здається, що я витратив більше часу на чищення креветок, ніж на приготування самої страви. Я відварювала пасту лінгвіні 7 хвилин до аль денте. Приблизно стільки ж у мене пішло на варіння креветок. Замінив свіжі помідори черрі на заморожені. Замість базиліка і півника я додала суміш кавказьких трав. Паста Лінгвіні з креветками вийшла дуже смачною. Креветки просочили пасту своїм смаком і ароматом. Всі інгредієнти ідеально поєднуються між собою. Важко відірватися. Дуже смачно. Юля, дуже дякую за чудовий рецепт!