Паста лингвини с креветками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать пасту лингвини с креветками? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Креветки можно купить уже очищенные, а можно, как у меня целиком. В таком случае их придется чистить самостоятельно.

2. ШАГ 2

   

   Если креветки замороженные, то дайте им полежать при комнатной температуре, чтобы они самостоятельно оттаяли. Затем креветки очистите.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюле доведите до кипения воду и немного подсолите. Опустите пасту в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке. На это уйдет минут 10-15. Паста должна стать мягкой, но не развариться.С готовой пасты слейте горячую воду.

4. ШАГ 4

   

   Отдельно разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё оливковое масло. Чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Выложите измельченный чеснок в сковороду и перемешайте его в горячем масле.

5. ШАГ 5

   

   Следом отправьте в сковороду подготовленные очищенные креветки. Перемешайте и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты.

6. ШАГ 6

   

   Затем сделайте огонь меньше и выложите в сковороду помидоры черри, разрезанные напополам. Подержите сковороду на огне еще в течение минуты и выключите огонь.

7. ШАГ 7

   

   Готовую пасту выложите к креветкам. Свежую зелень базилика и петрушки помойте в проточной воде, обсушите и мелко нарежьте. Измельченную зелень и немного лимонного сока добавьте в сковороду и все перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 2-3 минуты, чтобы паста пропиталась вкусом и ароматом соуса с креветками.

8. ШАГ 8

   

   Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tania•oxe

04.11.2023

4.9

Блюдо супер, спасибо автору! Я обычно готовлю вот по такому рецепту спагетти с курицей. Для быстрого ужина - отличное решение.

Модератор Ксения

04.11.2023

4.7

Паста лингвини с креветками – это простое, оригинальное и очень вкусное блюдо. И готовится оно достаточно быстро. Буквально за полчаса у меня был готов вкусный и сытный ужин. Мне кажется, я дольше очищала креветки, чем готовила само блюдо.Пасту лингвини я отваривала в течение 7 минут до степени «al dente». Примерно столько же у меня ушло на приготовление креветок. Свежие помидоры черри заменила замороженными. Вместо базилика и петушки я добавила смесь кавказских трав.Паста лингвини с креветками получилась очень вкусная. Креветки насытили пасту своим вкусом и ароматом. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Оторваться сложно. Очень вкусно.Юлия, спасибо большое за замечательный рецепт!