Linguine ai gamberetti

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le linguine con gamberi? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Potete acquistare i gamberetti già sgusciati, oppure potete comprarli interi, come i miei. In questo caso, dovrai pulirli tu stesso.

2. PASSO 2

   

   Se i gamberetti sono congelati, lasciarli riposare a temperatura ambiente finché non si scongelano da soli. Quindi sbucciare i gamberetti.

3. PASSO 3

   

   Portare a ebollizione l'acqua in una pentola e aggiungere un po' di sale. Metti la pasta nell'acqua bollente e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione. Ci vorranno 10-15 minuti. La pasta dovrà diventare morbida, ma non sfasciata. Scolare l'acqua calda dalla pasta finita.

4. PASSO 4

   

   A parte, scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi l'olio d'oliva. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Mettete l'aglio tritato in una padella e fatelo soffriggere nell'olio caldo.

5. PASSO 5

   

   Successivamente, aggiungi i gamberetti sgusciati preparati nella padella. Mescolare e friggere a fuoco vivace per 2-3 minuti.

6. PASSO 6

   

   Poi abbassate la fiamma e aggiungete nella padella i pomodorini tagliati a metà. Tenete la padella sul fuoco per un altro minuto e spegnete il fuoco.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi la pasta finita ai gamberetti. Lavare il basilico fresco e il prezzemolo in acqua corrente, asciugarli e tritarli finemente. Aggiungere nella padella le erbe tritate e un po' di succo di limone e mescolare il tutto. Coprite con un coperchio e lasciate riposare per 2-3 minuti per permettere alla pasta di infondere i sapori della salsa di gamberi.

8. PASSO 8

   

   Disporre il piatto finito sui piatti e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tania•oxe

04.11.2023

4.9

Il piatto è super, grazie all'autore! Di solito cucino gli spaghetti con il pollo usando questa ricetta. Questa è un'ottima soluzione per una cena veloce.

Moderatore Ksenia

04.11.2023

4.7

Le linguine con gamberi sono un piatto semplice, originale e molto gustoso. E cuoce abbastanza velocemente. In appena mezz'ora avevo pronto una cena deliziosa e soddisfacente. Mi sembra di aver dedicato più tempo a sgusciare i gamberi che a preparare il piatto stesso. Ho lessato le linguine per 7 minuti, lasciandole al dente. Io ho impiegato più o meno lo stesso tempo per cuocere i gamberi. Sostituiti i pomodorini freschi con quelli surgelati. Al posto del basilico e del gallo ho aggiunto una miscela di erbe caucasiche. Le linguine con gamberi si sono rivelate molto gustose. I gamberetti hanno impregnato la pasta con il loro sapore e il loro aroma. Tutti gli ingredienti si combinano perfettamente. È difficile staccarsi. Molto gustoso. Giulia, grazie mille per la meravigliosa ricetta!