Pâtes Linguini aux crevettes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pâtes linguini aux crevettes ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez acheter des crevettes déjà décortiquées ou entières, comme la mienne. Dans ce cas, vous devrez les nettoyer vous-même.

2. ÉTAPE 2

   

   Si les crevettes sont congelées, laissez-les reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'elles décongèlent d'elles-mêmes. Pelez ensuite les crevettes.

3. ÉTAPE 3

   

   Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez un peu de sel. Placer les pâtes dans l'eau bouillante et cuire selon les instructions sur l'emballage. Cela prendra 10 à 15 minutes. Les pâtes doivent devenir molles, mais pas pâteuses. Égoutter l'eau chaude des pâtes finies.

4. ÉTAPE 4

   

   A part, faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y de l'huile d'olive. Épluchez l'ail et hachez-le finement. Placez l'ail émincé dans la poêle et mélangez-le dans l'huile chaude.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, ajoutez les crevettes décortiquées préparées dans la poêle. Remuer et faire revenir à feu vif pendant 2-3 minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Baissez ensuite le feu et ajoutez les tomates cerises coupées en deux dans la poêle. Gardez la casserole sur le feu encore une minute et éteignez le feu.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez la pâte finie aux crevettes. Lavez le basilic frais et le persil à l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement. Ajoutez les herbes hachées et un peu de jus de citron dans la poêle et mélangez le tout. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer 2-3 minutes pour permettre aux pâtes de s'imprégner des saveurs de la sauce aux crevettes.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer le plat fini sur des assiettes et servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tania•oxe

04.11.2023

4.9

Le plat est super, merci à l'auteur ! Je cuisine habituellement des spaghettis au poulet en utilisant cette recette. C'est une excellente solution pour un dîner rapide.

Modératrice Ksenia

04.11.2023

4.7

Les pâtes Linguine aux crevettes sont un plat simple, original et très savoureux. Et ça cuit assez vite. En seulement une demi-heure, j’avais préparé un dîner délicieux et satisfaisant. Il me semble que j'ai passé plus de temps à éplucher les crevettes qu'à préparer le plat lui-même. J'ai fait bouillir les pâtes linguines pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Il m'a fallu à peu près le même temps pour cuire les crevettes. Remplacement des tomates cerises fraîches par des surgelées. Au lieu du basilic et du coq, j'ai ajouté un mélange d'herbes du Caucase. Les pâtes Linguine aux crevettes se sont avérées très savoureuses. Les crevettes ont imprégné la pâte de leur saveur et de leur arôme. Tous les ingrédients s’assemblent parfaitement. C'est difficile de s'en détacher. Très savoureux. Julia, merci beaucoup pour cette merveilleuse recette !