새우가 들어간 링귀니 파스타

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   새우로 링귀니 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 이미 껍질을 벗긴 새우를 살 수도 있고, 저처럼 통째로 살 수도 있습니다. 이 경우에는 직접 청소해야 합니다.

2. 단계 2

   

   새우가 냉동된 경우에는 스스로 해동될 때까지 실온에 두십시오. 그런 다음 새우 껍질을 벗기십시오.

3. 단계 3

   

   냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어주세요. 파스타를 끓는 물에 넣고 포장 설명에 따라 삶아주세요. 이 작업은 10~15분 정도 소요됩니다. 파스타는 부드러워져야 하지만 흐물흐물해져서는 안 됩니다. 완성된 파스타는 뜨거운 물을 빼주세요.

4. 단계 4

   

   별도로 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 올리브 오일을 부어주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 팬에 다진마늘을 넣고 뜨거운 기름에 볶아주세요.

5. 단계 5

   

   다음으로, 준비한 껍질을 벗긴 새우를 프라이팬에 넣습니다. 2~3분 동안 센 불로 저어가며 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 불을 낮추고 반으로 자른 방울토마토를 팬에 추가합니다. 팬을 불 위에 1분 더 두었다가 불을 끄세요.

7. 단계 7

   

   완성된 페이스트를 새우에 넣어줍니다. 신선한 바질과 파슬리를 흐르는 물에 씻어서 말리고 잘게 썬다. 다진 허브와 약간의 레몬 주스를 팬에 넣고 모든 것을 섞습니다. 파스타에 새우 소스의 풍미가 스며들도록 뚜껑을 덮고 2~3분 동안 그대로 둡니다.

8. 단계 8

   

   완성된 요리를 접시에 담고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타니아·옥스

04.11.2023

4.9

작가님 덕분에 요리가 정말 맛있어요! 나는 보통 이 조리법을 사용하여 닭고기로 스파게티를 요리합니다. 이것은 빠른 저녁 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다.

사회자 크세니아

04.11.2023

4.7

새우를 곁들인 링귀니 파스타는 간단하고 독창적이며 매우 맛있는 요리입니다. 그리고 꽤 빨리 요리됩니다. 단 30분 만에 맛있고 만족스러운 저녁 식사가 준비되었습니다. 요리 자체를 준비하는 것보다 새우 껍질을 벗기는 데 더 많은 시간을 보낸 것 같습니다. 링귀니 파스타를 알단테가 될 때까지 7분간 삶아줬어요. 새우를 요리하는 데 거의 같은 시간이 걸렸습니다. 신선한 방울토마토를 냉동 방울토마토로 교체했습니다. 바질과 수탉 대신에 백인 허브를 섞었습니다. 새우를 곁들인 링귀니 파스타가 아주 맛있었습니다. 새우는 페이스트에 맛과 향을 더했습니다. 모든 재료가 완벽하게 어울립니다. 헤어지기가 어렵습니다. 아주 맛있어요. Julia님, 훌륭한 요리법을 알려주셔서 정말 감사합니다!