Бараняча нога, запечена з салом і спеціями

Name: Бараняча нога, запечена з салом і спеціями
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 2 кг Бараняча нога; 1 зубчик Часник; 100 g Готова гірчиця; 100 g Сало; за смаком Сіль; за смаком Сухі спеції

Найніжніше м'ясо для сімейних та святкових обідів!!! Бараняча ніжка, запечена у фользі, однаково хороша як гарячою, так і холодною. Таке м'ясо чудово поєднується з різними гарнірами. Так що приготувати цю страву можна як на повсякденний, так і на святковий стіл. Рум'яна і ароматна бараняча нога стане чудовим головним гарячим блюдом вечора.

29

172

Мія Гарсія

Автор рецепта

Бараняча нога, запечена з салом і спеціями

Калорії

633ККал

Білок

24грам

Жир

61грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 12

2кг

1зубчик

100g

100g

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

КРОК 1
Підготуємо необхідні інгредієнти.
КРОК 2
На баранячій ніжці робимо надрізи і як слід фаршируємо часником і беконом. Сіль і перець за смаком.
КРОК 3
Потім щедро промазати гірчицею.
КРОК 4
Викладаємо на деко і накриваємо зверху фольгою. Фольга використовується для того, щоб баранина не пересохла, була соковитою і рівномірно пропечена.
КРОК 5
Випікати в духовці при 200* дві години. Перед подачею видаліть залишки гірчиці і наріжте скибочками.
КРОК 6
Запечена у фользі бараняча нога подається гарячою

Коментарі до рецепту

Іріша

14.10.2023

4.5

Анна, ця ніжка дуже смачна! Шкода, що я не продаю баранину, але якщо раптом знайду, то обов'язково спробую!!! Від самого вигляду аж сльоза йде, уявляю, який аромат поширюється під час випічки!!