Udziec jagnięcy pieczony ze smalcem i przyprawami

Name: Udziec jagnięcy pieczony ze smalcem i przyprawami
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 2 kg Udziec jagnięcy; 1 ząbki czosnku Czosnek; 100 гр Gotowa musztarda; 100 гр Salo; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Suche przyprawy

Najdelikatniejsze mięso na obiady rodzinne i świąteczne!!! Udziec jagnięcy pieczony w folii jest równie dobry na ciepło, jak i na zimno. To mięso dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Dzięki temu możesz przygotować to danie zarówno na codzienny, jak i świąteczny stół. Rumiane i pachnące udko jagnięce będzie wspaniałym głównym, gorącym daniem wieczoru.

29

10276

Zofia Jones

Autor przepisu

Udziec jagnięcy pieczony ze smalcem i przyprawami

Kalorie

633kcal

Białko

24g

Tłuszcz

61g

Węglowodany

2g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

2kg

1ząbki czosnku

100гр

100гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

KROK 1
Przygotujmy niezbędne składniki.
KROK 2
W udzie jagnięcym robimy nacięcia i nadziewamy je odpowiednio czosnkiem i boczkiem. Sól i pieprz do smaku.
KROK 3
Następnie obficie posmaruj musztardą.
KROK 4
Kładziemy na blasze do pieczenia i przykrywamy folią na wierzchu. Folię stosuje się po to, aby jagnięcina nie wysychała, była soczysta i równomiernie wypieczona.
KROK 5
Piec w piekarniku nagrzanym do 200* przez dwie godziny. Przed podaniem usuń pozostałą musztardę i pokrój ją w plasterki.
KROK 6
Udziec jagnięcy pieczony w folii podajemy na gorąco

Komentarze do przepisu

Irlandka

14.10.2023

4.5

Aniu, ta noga jest bardzo smaczna! Szkoda, że nie sprzedaję jagnięciny, ale jeśli nagle ją znajdę, na pewno spróbuję!!! Na sam jego widok cieknie mi ślinka, wyobrażam sobie ten aromat unoszący się podczas pieczenia!!