Лаваш з яйцем на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити лаваш з яйцем? Підготувати всі продукти. Яйце вимити і обсушити серветкою. Помістіть яйце в миску і збийте його виделкою.

2. КРОК 2

   

   Кулінарними ножицями виріжте з лаваша кружечки за розміром вашої сковороди, на якій ви плануєте готувати. Таких заготовок у вас повинно вийти парна кількість.

3. КРОК 3

   

   Додайте сіль у миску з водою і перемішуйте, поки вона не розчиниться.

4. КРОК 4

   

   Поставте сковороду на плиту і розігрійте її. Додайте в сковороду чайну ложку вершкового масла і розтопіть його.

5. КРОК 5

   

   У підготовлену ємність з водою на пару секунд повністю занурити два кола лаваша. Кружечки міцно прилипнуть один до одного. Це те, що нам потрібно.

6. КРОК 6

   

   Викласти лаваш на сковороду на розігріте масло. Вогонь на плиті встановіть на середній. Смажте лаваш з одного боку приблизно півхвилини.

7. КРОК 7

   

   Переверніть лаваш на інший бік.

8. КРОК 8

   

   Прямо на лаваш на сковороді наливаємо столову ложку води (тієї, в якій замочували лаваш). Будьте обережні, щоб не обпектися парою!

9. КРОК 9

   

   Змастіть лаваш невеликою кількістю яєчної суміші за допомогою кондитерської пензлика. Або столову ложку, якщо не хочете забруднити кисть.

10. КРОК 10

    

    За допомогою лопатки переверніть лаваш «яйцем» вниз. Увага! Щоб яйце не пригоріло, потрібна хороша сковорода.

11. КРОК 11

    

    Знову додайте в заготовку столову ложку води. І остерігайтеся гарячої пари, що утворюється при цьому.

12. КРОК 12

    

    Знову переверніть лаваш і складіть його навпіл. Страва готова! Подавайте гарячим.

Коментарі до рецепту

Катерина

07.11.2023

4.5

Рецепт чудовий!!! Швидко, смачно))) Лаваш виходить соковитим і хрустким по краях. Я додала в яєчну начинку трохи сиру і зелені! Дякую за рецепт

Kenzo555

07.11.2023

4.9

Коли хочеться чогось швидкого і смачного, лаваш прийде на допомогу! Чудова страва, домочадці в захваті, а головне можна додати будь-яку начинку на свій смак.

МаринаМ

07.11.2023

4.5

Сьогодні я натрапила на цей ресурс.. І вже кілька годин не можу відірватися! Він унікальний! Тепер рецепти з фото завжди під рукою і так легко вибрати, що приготувати на вечерю! Дуже люблю різні поєднання з лавашем - це паличка-виручалочка, коли потрібно швидко нагодувати своїх близьких :) Дякую за рецепт!

Настюша

07.11.2023

4.8

Я часто фарширую лаваш сиром, але смажити його таким способом ще не пробувала. Думаю, в сирну начинку можна додати і відварну курку. Також дуже смачно, якщо розсольний сир (фета, фета, сулугуні) нарізати із зеленню і покласти в начинку, після чого обсмажити на вершковому маслі за вашим способом. Сьогодні я побалую свого чоловіка чимось смачненьким! Дякую, чудовий рецепт!

kisyxa666

07.11.2023

4.6

Хороший рецепт швидкої закуски, дуже смачний лаваш з яйцем!

Ільга

07.11.2023

4.7

10 хвилин старанності і рецепт мене вразив своєю простотою. Я обов’язково покажу вам, що вийшло

Пірко Рита

07.11.2023

4.6

Я його підготував. Сніданок виявився дуже смачним. Дякую за рецепт.