Lavash mit Ei in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Fladenbrot mit einem Ei? Bereiten Sie alle Produkte vor. Waschen Sie das Ei und trocknen Sie es mit einer Serviette ab. Geben Sie das Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es mit einer Gabel.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie mit einer Küchenschere Kreise aus dem Fladenbrot aus, die der Größe Ihrer Bratpfanne entsprechen, in der Sie kochen möchten. Sie sollten eine gerade Anzahl solcher Rohlinge erhalten.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie Salz in eine Schüssel mit Wasser und rühren Sie, bis es sich auflöst.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie. Einen Teelöffel Butter in die Pfanne geben und schmelzen.

5. SCHRITT 5

   

   Tauchen Sie zwei Kreise Fladenbrot für ein paar Sekunden vollständig in den vorbereiteten Behälter mit Wasser. Die Kreise bleiben fest aneinander haften. Das ist es, was wir brauchen.

6. SCHRITT 6

   

   Fladenbrot in eine Pfanne mit heißem Öl geben. Stellen Sie die Hitze am Herd auf mittlere Stufe ein. Das Fladenbrot auf einer Seite etwa eine halbe Minute braten.

7. SCHRITT 7

   

   Drehen Sie das Fladenbrot auf die andere Seite.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie einen Esslöffel Wasser (dasselbe, in dem das Fladenbrot eingeweicht wurde) direkt auf das Fladenbrot in der Pfanne. Achten Sie darauf, sich nicht am Dampf zu verbrennen!

9. SCHRITT 9

   

   Bestreichen Sie das Pita mit einem Backpinsel mit etwas Eimischung. Oder einen Esslöffel, wenn Sie Ihren Pinsel nicht schmutzig machen möchten.

10. SCHRITT 10

    

    Drehen Sie das Fladenbrot mit einem Spatel um, so dass die „Ei“-Seite nach unten zeigt. Aufmerksamkeit! Damit das Ei nicht anbrennt, braucht man eine gute Bratpfanne.

11. SCHRITT 11

    

    Geben Sie erneut einen Esslöffel Wasser zum Werkstück. Und achten Sie auf den dabei entstehenden heißen Dampf.

12. SCHRITT 12

    

    Drehen Sie das Fladenbrot noch einmal um und falten Sie es in zwei Hälften. Das Gericht ist fertig! Heiß servieren.

Kommentare zum Rezept

Katharina

07.11.2023

4.5

Das Rezept ist wunderbar!!! Schnell, lecker))) Das Lavash ist an den Rändern saftig und knusprig. Ich habe der Eierfüllung noch etwas Käse und Kräuter hinzugefügt! Danke für das Rezept

Kenzo555

07.11.2023

4.9

Wenn Sie etwas Schnelles und Leckeres wollen, ist Lavash genau das Richtige für Sie! Ein wunderbares Gericht, die Familie ist begeistert und vor allem können Sie jede beliebige Füllung nach Ihrem Geschmack hinzufügen.

MarinaM

07.11.2023

4.5

Heute bin ich auf diese Ressource gestoßen. Und ich konnte mich mehrere Stunden lang nicht davon losreißen! Er ist einzigartig! Jetzt sind Rezepte mit Fotos immer zur Hand und Sie können ganz einfach auswählen, was Sie zum Abendessen kochen möchten! Ich liebe die verschiedenen Kombinationen mit Fladenbrot – es ist ein Lebensretter, wenn man seine Liebsten schnell satt essen muss :) Danke für das Rezept!

Nastjuscha

07.11.2023

4.8

Ich fülle Fladenbrot oft mit Käse, habe es aber noch nicht ausprobiert, es auf diese Weise zu frittieren. Ich denke, man kann der Käsefüllung auch gekochtes Hühnchen hinzufügen. Sehr lecker ist es auch, wenn Sie eingelegten Käse (Feta, Feta-Käse, Suluguni) mit Kräutern schneiden, in die Füllung geben und ihn anschließend nach Ihrer Methode in Butter frittieren. Heute werde ich meinen Mann mit etwas Leckerem verwöhnen! Danke, tolles Rezept!

kisyxa666

07.11.2023

4.6

Ein gutes schnelles Snack-Rezept, sehr leckeres Lavash mit Ei!

Ilga

07.11.2023

4.7

10 Minuten Fleiß und das Rezept hat mich mit seiner Einfachheit überrascht. Ich werde Ihnen auf jeden Fall zeigen, was passiert ist

Pirko Rita

07.11.2023

4.6

Ich habe es vorbereitet. Das Frühstück war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.