Лаваш с яйцом на сковороде

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить лаваш с яйцом? Подготовьте все продукты. Вымойте яйцо и оботрите его салфеткой. Вбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.

2. ШАГ 2

   

   Кулинарными ножницами нарежьте из лаваша круги по размеру своей сковороды, в которой планируете готовить. Должно получиться чётное количество таких заготовок.

3. ШАГ 3

   

   В миску с водой добавьте соль и перемешайте до её растворения.

4. ШАГ 4

   

   Сковороду поставьте на плиту и разогрейте. Добавьте в сковороду чайную ложку сливочного масла и растопите его.

5. ШАГ 5

   

   Два круга из лаваша полностью окуните в подготовленную ёмкость с водой на пару секунд. Круги прочно приклеятся друг к другу. Это нам и нужно.

6. ШАГ 6

   

   Выложите лаваш в сковороду на горячее масло. Огонь на плите установите на средний. Обжаривайте лаваш с одной стороны примерно с полминуты.

7. ШАГ 7

   

   Переверните лаваш на другую сторону.

8. ШАГ 8

   

   Влейте прямо на лаваш в сковороде столовую ложку воды (ту же, в которой замачивался лаваш). Будьте аккуратны, чтобы не обжечься паром!

9. ШАГ 9

   

   Смажьте лаваш частью яичной смеси с помощью кулинарной кисти. Или столовой ложки, если не хотите пачкать кисть.

10. ШАГ 10

    

    Лопаткой переверните лаваш вниз "яичной" стороной. Внимание! нужна хорошая сковорода, чтобы яйцо не пригорело.

11. ШАГ 11

    

    Снова добавьте на заготовку столовую ложку воды. И опасайтесь образующегося от этого горячего пара.

12. ШАГ 12

    

    Еще раз переверните лаваш и сверните его пополам. Блюдо готово! Подавайте его горячим.

Комментарии к рецепту

Екатерина

07.11.2023

4.5

Рецепт замечательный!!!Быстро, вкусно)))Лаваш сочный, по краям хрустящий получается.Я добавила в начинку к яйцу- немного сыра и зелени!Спасибо за рецепт

Kenzo555

07.11.2023

4.9

Когда хочется чего-нибудь быстрого и вкусного на выручку приходит лаваш! Прекрасное блюдо, семья в восторге, а главное сюда можно добавить любую начинку на свой вкус.

MarinaM

07.11.2023

4.5

Сегодня наткнулась на этот ресурс.. И уже несколько часов не могу оторваться! Он уникален! Теперь рецепты с фото всегда под рукой и так просто выбрать, что приготовить на ужин!Очень люблю разнообразные комбинации с лавашем — это палочка-выручалочка, в случае, когда нужно быстренько накормить близких :) Спасибо за рецепт!

Настюша

07.11.2023

4.8

Частенько фарширую лаваш сыром, но чтобы поджаривать таким образом...еще не пробовала. Думаю можно в начинку к сыру положить и мясо курицы отварное. Еще очень вкусно если порезать сыр рассольный (фета, брынза, сулугуни) с зеленью и положить в начинку, после чего по вашему способу обжарит на сливочной масле. Сегодня побалую своего мужа вкусненьким! Спасибо, отличный рецептик!

kisyxa666

07.11.2023

4.6

Хороший рецепт быстрой закуски, очень вкусный лаваш с яйцом!

Илга

07.11.2023

4.7

10 минут усердия и Рецепт поразил своей простотой Обязательно покажу что получилось

Pirko Rita

07.11.2023

4.6

Приготовила. Завтрак оказался очень вкусным. Спасибо Вам за рецепт.