Рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вам знадобляться великі курячі яйця, два невеликих огірка, 3-4 штуки крабових паличок, листя салату і один тонкий лаваш круглої або будь-якої іншої форми. Як правильно вибрати лаваш? Перевірте дату виготовлення на упаковці. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Подивіться уважно, щоб переконатися, що немає плям або слідів цвілі.

2. КРОК 2

   

   Листя салату промийте і обсушіть паперовими рушниками. На пласт тонкого лаваша рівномірно розподіліть крес-салат. Але ви можете використовувати будь-який салат, який вам подобається.

3. КРОК 3

   

   Зваріть яйця круто (через 8-10 хвилин після закипання). Вимкніть вогонь. Злити окріп. Залити холодною водою і остудити. Тепер зніміть шкаралупу. Яйця дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Викласти поверх листя салату. Цей і наступні шари злегка змастіть майонезом. Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати майонез, замініть його сметаною або натуральним йогуртом без добавок.

4. КРОК 4

   

   Свіжі огірки помити і обсушити. Якщо шкірка не жорстка, не пошкоджена і не гірка, зрізати її не потрібно. Огірки розріжте уздовж на чотири частини. Заморожені крабові палички розморозити. Помістіть їх на обробну дошку і дайте їм розморозитися. Тепер зніміть плівку. Якщо він погано розмотується, потримайте палички над парою 1-3 секунди. Цілі палички, не розрізаючи, викласти на яєчний шар. Нанесіть на них майонезну сіточку.

5. КРОК 5

   

   Як правильно розгортати лаваш? Акуратно і як можна щільніше згорніть, щоб начинка не випадала по краях і сам лаваш не порвався. Якщо рулет не згорнути щільно, його буде складно нарізати на красиві шматочки. Загорніть його в харчову плівку і поставте в холодильник на 20 хвилин, поки воно добре просочиться і стане м’яким.

6. КРОК 6

   

   Дістаньте рулет з холодильника. Перед подачею нарізаємо на порції. Закуска готова. Подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Маслова Тетяна

22.08.2023

4.7

Красиво і смачно, мені сподобалось. Знаю і люблю ще один варіант - рулет з лаваша з крабовими паличками і помідорами. Для літнього перекусу саме те, що потрібно!

Наталія М

22.08.2023

4.6

У мене ще залишився шматочок тонкого лавашу, я хотіла зробити з нього закуску для сина, він його дуже любить. За допомогою «пошуку» інгредієнтів я знайшла рецепт рулету з лаваша з крабовими паличками і огірком. Я вирішила додати в майонез кетчуп, тому що мій син його любить. Із зелені взяла трохи петрушки. Заради експерименту додала в рулет редис, нарізаний кубиками. Рулет вийшов соковитим і дуже смачним! Мені здається, що крабові палички також добре поєднуються зі свіжими помідорами, капустою, сиром і чим завгодно). Також можна додавати різні соуси, наступного разу я думаю використовувати гірчицю.

Мама•Тіма

22.08.2023

4.5

Смачного!!!! Дуже дякую!!! Натомість мій варіант.

мама ласунів

22.08.2023

4.8

Цікава закуска! Лаваш з такою начинкою ще не пробувала!

Квазіпупа

22.08.2023

4.7

Дуже смачно, крес-салату не було, використовувала іншу зелень

PekiN

22.08.2023

5

Швидкий рецепт, якщо гості на порозі. Напрочуд проста і смачна закуска. Чудове поєднання продуктів. Рулет з лаваша з крабовими паличками і огірком просто тане в роті. Гості були в захваті, розлетілися зі столу моментально, готуйте відразу!