Rouleau de lavash aux bâtonnets de crabe et concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer un rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du concombre ? Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de gros œufs de poule, de deux petits concombres, de 3-4 morceaux de bâtonnets de crabe, de feuilles de laitue et d'un mince pain pita rond ou de toute autre forme. Comment choisir le bon lavash ? Vérifiez la date de fabrication sur l'emballage. Le pain pita frais doit avoir une odeur agréable. Regardez attentivement pour vous assurer qu’il n’y a pas de taches ou de signes de moisissure.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez les feuilles de laitue avec du papier absorbant. Étalez uniformément le cresson sur une couche de pain pita fin. Mais vous pouvez utiliser n'importe quelle salade de votre choix.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire bouillir les œufs durs (8 à 10 minutes après l'ébullition). Éteignez le feu. Égoutter l'eau bouillante. Remplissez d'eau froide et laissez refroidir. Maintenant, décollez la coque. Hachez finement les œufs ou râpez-les sur une râpe grossière. Placer sur les feuilles de laitue. Graisser légèrement cette couche et les suivantes avec de la mayonnaise. Si, pour une raison quelconque, vous ne souhaitez pas utiliser de mayonnaise, remplacez-la par de la crème sure ou du yaourt nature sans additifs.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez les concombres frais. Si la peau n’est pas dure, endommagée ou amère, il n’est pas nécessaire de la couper. Coupez les concombres en quatre morceaux dans le sens de la longueur. Décongelez les bâtonnets de crabe congelés. Placez-les sur une planche à découper et laissez-les décongeler. Retirez maintenant le film. S'il ne se déroule pas bien, maintenez les bâtonnets au-dessus de la vapeur pendant 1 à 3 secondes. Placer les bâtonnets entiers, sans les couper, sur la couche d'œufs. Appliquez-y un filet de mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Comment rouler correctement du pain pita ? Roulez-le soigneusement et aussi étroitement que possible afin que la garniture ne tombe pas sur les bords et que le pain pita lui-même ne se déchire pas. Si le rouleau n'est pas bien enroulé, il sera difficile de le couper en beaux morceaux. Enveloppez-le dans un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé et mou.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortez le rouleau du réfrigérateur. Avant de servir, coupez-le en portions. L'apéritif est prêt. Servir. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maslova Tatiana

22.08.2023

4.7

Beau et savoureux, j'ai bien aimé. Je connais et j'aime une autre option : un pain pita avec des bâtonnets de crabe et des tomates. Pour une collation estivale, juste ce qu'il vous faut !

Natalia M.

22.08.2023

4.6

Il me restait encore un morceau de lavash fin, je voulais en faire une collation pour mon fils, il adore ça. En effectuant une « recherche » d'ingrédients, j'ai trouvé une recette de rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du concombre. J'ai décidé d'ajouter du ketchup à la mayonnaise parce que mon fils adore ça. J'ai pris un peu de persil des verts. Par souci d'expérimentation, j'ai ajouté au rouleau des radis coupés en cubes. Le rouleau s'est avéré juteux et très savoureux ! Je pense que les bâtonnets de crabe se marient aussi bien avec des tomates fraîches, du chou, du fromage et tout ce que vous aimez). Vous pouvez également ajouter différentes sauces, je pense que j'utiliserai de la moutarde la prochaine fois.

Maman•Tima

22.08.2023

4.5

Délicieux!!!! Merci beaucoup!!! Au lieu de cela, mon option.

mère gourmande

22.08.2023

4.8

Collation intéressante ! Je n'ai pas encore essayé le lavash avec une telle garniture !

Quasipupe

22.08.2023

4.7

Très savoureux, il n'y avait pas de cresson, j'ai utilisé d'autres légumes verts

Pékin

22.08.2023

5

Une recette rapide si les invités sont à la porte. Une collation étonnamment simple et délicieuse. Excellente combinaison de produits. Le rouleau de lavash avec des bâtonnets de crabe et du concombre fond dans la bouche. Les convives étaient ravis, ils se sont envolés de la table instantanément, cuisinent davantage tout de suite !