Рулет з лаваша з печінкою тріски

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуйте їжу. Спочатку зваріть яйця круто і дайте їм охолонути. Листя салату промити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Лист лаваша змастіть майонезом. Краї лаваша краще залишити чистими, так буде легше загортати рулет і він буде більш акуратним.

3. КРОК 3

   

   Яйця почистити і натерти на крупній тертці. Подрібнені яйця викласти на лаваш і сформувати щільну смужку. Потім до яєць покладіть пару листочків салату, теж смужками. З печінки тріски злийте зайве масло, потім розімніть печінку виделкою і викладіть на лаваш до листя салату. Натріть сир на крупній тертці і викладіть останню смужку. Таким чином у нас вийшло 4 смужки начинки.

4. КРОК 4

   

   Загніть порожні краї лаваша поверх начинки, а потім згорніть лаваш в тугий рулет. Отриманий рулет загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 2 години. Готовий рулет з лаваша з печінкою тріски наріжте порційними шматочками і подавайте до столу.

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

29.10.2023

4.5

У мене була баночка печінки тріски і я вирішила приготувати щось смачненьке, і як завжди на допомогу прийшов сайт: я знайшла рецепт рулету з лаваша з печінкою тріски. Поки варилися яйця, натерла сир, подрібнила зелень (я використовувала листя селери), з печінки тріски злила олію і розім'яла виделкою. Яйця остудили і дрібно порубали. Лист лаваша змастила майонезом і виклала печінку тріски, сир, зелень і яйця. Згорнула, загорнула у фольгу і прибрала в холодильник на 20 хвилин. При подачі нарізаю на порції. Вийшло дуже смачно, відмінна закуска, та й просто до чаю. Рекомендую спробувати і дякую Люсі за рецепт.