대구 간을 곁들인 라바쉬 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 먼저 계란을 완숙으로 삶아 식혀주세요. 상추잎을 씻어서 말려주세요.

2. 단계 2

   

   마요네즈로 lavash 한 장을 바르십시오. 피타 빵의 가장자리를 깨끗하게 유지하는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 롤을 포장하기가 더 쉬워지고 더 깔끔해집니다.

3. 단계 3

   

   계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 잘게 썬 계란을 피타 빵 위에 놓고 촘촘한 조각을 만듭니다. 그런 다음 계란 옆에 상추 잎 두 개를 줄무늬로 놓습니다. 대구 간에서 여분의 기름을 빼낸 후 포크로 간을 으깨고 피타 빵 위에 양상추 잎 옆에 놓습니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아서 마지막 조각을 놓습니다. 이렇게 해서 우리는 4개의 충전재 스트립을 얻었습니다.

4. 단계 4

   

   피타 빵의 빈 가장자리를 충전물 위로 접은 다음 피타 빵을 단단한 롤로 굴립니다. 결과 롤을 접착 필름으로 싸서 냉장고에 2 시간 동안 보관하십시오. 대구 간을 곁들인 완성된 라바쉬 롤을 부분적으로 잘라 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

29.10.2023

4.5

나는 대구 간 한 병을 가지고 맛있는 것을 요리하기로 결정했고 언제나 그렇듯이 사이트가 구출되었습니다. 대구 간을 곁들인 피타 빵 요리법을 찾았습니다. 계란이 끓는 동안 치즈를 갈고 허브를 다진 다음(저는 셀러리 잎을 사용했습니다) 대구 간에서 기름을 빼내고 포크로 으깨었습니다. 계란을 식힌 후 잘게 다져줍니다. 그녀는 피타 빵 한 장에 마요네즈를 바르고 대구 간, 치즈, 허브 및 계란을 얹었습니다. 말아서 호일에 싸서 냉장고에 20분간 넣어두세요. 서빙할 때 부분적으로 잘라냈습니다. 그것은 매우 맛있고 훌륭한 간식이며 단지 차였습니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 레시피를 주신 Lucy에게 감사드립니다.