Roladka lawaszowa z wątróbką dorsza

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj jedzenie. Najpierw ugotuj jajka na twardo i pozwól im ostygnąć. Umyj liście sałaty i osusz je.

2. KROK 2

   

   Nasmaruj arkusz lawaszu majonezem. Lepiej pozostawić brzegi pity czyste, ułatwi to owinięcie bułki i będzie bardziej schludna.

3. KROK 3

   

   Jajka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Połóż posiekane jajka na chlebie pita i uformuj zwarty pasek. Następnie obok jajek ułóż kilka liści sałaty, także w paski. Odcedź z wątroby dorsza nadmiar oleju, następnie rozgnieć ją widelcem i połóż na chlebie pita obok liści sałaty. Zetrzyj ser na grubej tarce i ułóż ostatni pasek. W ten sposób otrzymaliśmy 4 paski farszu.

4. KROK 4

   

   Złóż puste krawędzie chleba pita na nadzienie, a następnie zwiń chleb pita w ciasny rulon. Powstałą bułkę zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny. Gotową bułkę lawaszową z wątróbką dorsza pokroić na porcje i podawać.

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

29.10.2023

4.5

Miałem słoik z wątróbką dorsza i postanowiłem ugotować coś smacznego i jak zawsze z pomocą przyszła strona: znalazłem przepis na bułkę lawaszową z wątróbką dorsza. W czasie gdy jajka się gotowały, zetarłam ser, posiekałam zioła (ja użyłam liści selera), odsączyłam z wątroby dorsza olej i rozdrobniłam widelcem. Ostudzić jajka i drobno je posiekać. Nasmarowała arkusz chleba pita majonezem i ułożyła wątróbkę dorsza, ser, zioła i jajka. Zwinąłem, zawinąłem w folię i włożyłem do lodówki na 20 minut. Podczas serwowania kroję go na porcje. Okazało się bardzo smaczne, doskonała przekąska i tylko na herbatę. Polecam spróbować i dziękuję Lucy za przepis.