Skylara Jacksona

Od najmłodszych lat kuchnia była dla mnie prawdziwym magicznym światem. Pamiętam, jak z zapartym tchem patrzyłam, jak moja babcia przygotowywała barszcz, obficie posypując go ziołami. Dla naszej rodziny każde danie to nie tylko jedzenie, ale historia, która łączy pokolenia. Inspiracje czerpię z tradycji różnych krajów: od pikantnych curry z Indii po najdelikatniejsze makarony Izraela. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest dostępne dla każdego. Nie ma znaczenia, czy umiesz gotować, czy dopiero zaczynasz, najważniejsza jest miłość i chęć stworzenia czegoś wyjątkowego dla swoich bliskich.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w University of Applied Sciences of Western Switzerland.