Skylar Jackson

Seit frühester Kindheit ist die Küche für mich eine wahre Zauberwelt. Ich erinnere mich, wie ich mit angehaltenem Atem zusah, wie meine Großmutter Borschtsch zubereitete und ihn großzügig mit Kräutern bestreute. Für unsere Familie ist jedes Gericht nicht nur Essen, sondern eine Geschichte, die Generationen verbindet. Ich lasse mich von den Traditionen verschiedener Länder inspirieren: von den würzigen Currys Indiens bis zu den feinsten Pastagerichten Israels. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen für jeden zugänglich ist. Egal, ob Sie kochen können oder gerade erst anfangen, Hauptsache Liebe und der Wunsch, etwas Besonderes für Ihre Liebsten zu kreieren.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei University of Applied Sciences of Western Switzerland.