Bohnenquark-Käsekuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Notwendige Produkte. Tofu muss gründlich getrocknet werden. Meines war aufgetaut und ausgewrungen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Tofu auf einer feinen Reibe reiben.

3. SCHRITT 3

   

   Das Ei dazugeben und gut verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Zucker und Vanille hinzufügen. Sie können ihn durch 1 Päckchen Vanillezucker ersetzen.

5. SCHRITT 5

   

   Nach und nach Mehl hinzufügen. Seine Menge hängt davon ab, wie viel Feuchtigkeit im Tofu verbleibt.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig kneten. Es sollte seine Form behalten und nicht zerbröckeln.

7. SCHRITT 7

   

   Zu Kugeln formen und flach drücken, dann in Mehl wälzen.

8. SCHRITT 8

   

   In einer erhitzten Bratpfanne 2-3 Minuten braten.

9. SCHRITT 9

   

   Je länger Sie braten, desto dichter werden die Käsekuchen.