Cheesecake alla ricotta di fagioli

Name: Cheesecake alla ricotta di fagioli
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Tofu; 1 Uova; 1.5 cucchiaio Zucchero; 0.25 g Vanillina; 3.5 cucchiaio Farina di frumento; 1 cucchiaio Olio vegetale

Un altro modo per preparare il tofu sano e dietetico. Ricetta improvvisata. Ho deciso che, poiché il tofu è anche ricotta, dovrebbe essere usato per preparare le cheesecake. Croccante e delizioso. Può essere servito con sciroppo, marmellata o panna acida.

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Skylar Jackson

Autore della ricetta

Calorie

343kcal

Proteine

14g

Grassi

14g

Carboidrati

32g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

200g

1

1.5cucchiaio

0.25g

3.5cucchiaio

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Prodotti necessari. Il tofu deve essere accuratamente asciugato. Il mio è stato scongelato e strizzato.
PASSO 2
Grattugiare il tofu su una grattugia fine.
PASSO 3
Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
PASSO 4
Aggiungere lo zucchero e la vaniglia. Puoi sostituirlo con 1 bustina di zucchero vanigliato.
PASSO 5
Aggiungere gradualmente la farina. La sua quantità dipende da quanta umidità rimane nel tofu.
PASSO 6
Impastare la pasta. Dovrebbe mantenere la sua forma e non sbriciolarsi.
PASSO 7
Formare delle palline e appiattirle, quindi passarle nella farina.
PASSO 8
Friggere in una padella riscaldata per 2-3 minuti.
PASSO 9
Più a lungo friggi, più densa sarà la cheesecake.