タラレバーのラバッシュロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   食べ物を準備します。まず卵を固ゆでにして冷まします。レタスの葉を洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ラヴァシュのシートにマヨネーズを塗ります。ピタパンの端はきれいなままにしておくと、巻きやすくなり、よりきれいに仕上がります。

3. ステップ 3

   

   卵の皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。刻んだ卵をピタパンの上に置き、しっかりと細長く切ります。次に、レタスの葉を数枚、同じく縞模様に卵の隣に置きます。タラの肝臓から余分な油を取り除き、肝臓をフォークで潰し、レタスの葉の隣のピタパンの上に置きます。チーズを粗いおろし金ですりおろし、最後のストリップを置きます。このようにして、4つのフィリングが得られました。

4. ステップ 4

   

   ピタパンの空いた端をフィリングの上に折り、ピタパンをしっかりと巻きます。出来上がったロールをラップで包み、冷蔵庫に2時間入れます。完成したタラレバー入りラバシュロールをいくつかに切り、お召し上がりください。

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

29.10.2023

4.5

タラのレバーの瓶があったので、何かおいしいものを作ろうと決めたところ、いつものようにサイトが助けてくれました。タラのレバーを使ったラバッシュロールのレシピを見つけました。卵が沸騰している間に、チーズをすりおろし、ハーブを刻み（私はセロリの葉を使用しました）、タラの肝臓から油を切り、フォークで潰しました。卵を冷まして細かく刻みます。彼女はピタパンのシートにマヨネーズを塗り、タラのレバー、チーズ、ハーブ、卵を並べました。丸めてホイルに包み、冷蔵庫に20分間入れます。提供するときは、小分けにして食べます。とても美味しくて、素晴らしいおやつで、お茶請けにも最適でした。試してみることをお勧めします。レシピを教えてくれた Lucy に感謝します。