Lavash 롤 전채 - 42 요리 레시피

라바쉬 롤 레시피를 기대에 부응하는 몇 가지 요령: - 단단한 음식, 특히 야채를 가능한 한 잘게 갈아주세요. 이렇게 하면 롤이 더 촘촘하게 말릴 수 있습니다. 반대로, 샌드위치의 경우 큰 햄 조각, 샐러드의 경우 큰 토마토 조각은 이 작업을 크게 복잡하게 만듭니다. -소스를 팬케이크가 아닌 배치 된 제품 층에만 붓습니다. 함침이 더 균일 해집니다. - 모든 구성품은 반드시 냉각되어야 하며, 뜨거운 제품으로 인해 접는 동안 얇은 시트가 찢어질 수 있습니다. - 중앙에 과부하가 걸리지 않고 충전물을 고르게 분배하고 가장자리를 몇 센티미터 정도 남겨 두십시오. - 롤의 모양은 접착 재료(단단한 치즈나 가공 치즈, 날달걀)를 추가하고 오븐에서 몇 분간 구우면 모양이 가장 잘 유지됩니다. 접시를 차갑게 대접할 계획이라면 접착 필름을 준비해야 합니다. 완성된 롤을 셀로판으로 단단히 감싸면 분할된 원으로 자르기가 더 쉽습니다.