Aperitivo de rollo de lavash - 42 recetas de cocina

Al hacer un panecillo de pita con relleno, debes seguir principios simples de disposición de los ingredientes para que quede delicioso. Agregue verduras frescas a los productos cárnicos, el pescado se abre bien con un huevo cocido, escurra la mayor cantidad posible de líquido de los alimentos enlatados.

Aperitivo de rollo de lavash

Algunos trucos para que las recetas de rollos de lavash estén a la altura de las expectativas: - Muele los alimentos sólidos, especialmente las verduras, lo más finamente posible; esto permitirá que el rollo se enrolle más. Por el contrario, grandes trozos de jamón, como para un sándwich, grandes rodajas de tomate, como para una ensalada, complicarán enormemente esta tarea. - Vierta la salsa solo sobre la capa dispuesta de productos y no sobre el panqueque; la impregnación será más uniforme. - Todos los componentes deben estar fríos, los productos calientes provocarán que la fina lámina se rompa durante el plegado. - Distribuir el relleno uniformemente, sin sobrecargar el centro, dejar los bordes un par de centímetros libres. - El panecillo mantendrá mejor su forma si le agrega un ingrediente adhesivo: queso duro o fundido, un huevo crudo y lo hornea por unos minutos. Si planeas servir el plato frío, entonces deberías conseguir un poco de film transparente. Envuelva bien el rollo terminado en celofán, luego será más fácil cortarlo en porciones.