Rollito de lavash con carne picada al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un panecillo de pita con carne picada en el horno? Preparar los productos necesarios. Puedes utilizar cualquier carne picada (cerdo, ternera, pollo). Yo tengo uno mixto (cerdo y ternera).

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla, lavarla, picarla en un rallador fino.

3. PASO 3

   

   Combine la carne picada con un huevo y la cebolla preparada. Sal, agrega pimienta negra molida y mezcla bien. Las especias se pueden tomar al gusto y al gusto.

4. PASO 4

   

   Batir el segundo huevo en un tazón pequeño con un tenedor hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Cepille la hoja de lavash con huevo batido usando una brocha de repostería. El tamaño de mi pan de pita es de 40*50 cm.

6. PASO 6

   

   Cubrir con una segunda hoja de pan de pita para que el panecillo quede más fuerte y no se empape por la jugosidad del relleno durante el horneado. Unte también la segunda hoja de pan de pita con huevo. Esto debe hacerse rápidamente, ya que los bordes del pan de pita se secan rápidamente.

7. PASO 7

   

   Extienda la carne picada uniformemente sobre la superficie del pan de pita.

8. PASO 8

   

   Enrolle el pan de pita a lo largo hasta formar un rollo apretado.

9. PASO 9

   

   Corta el rollo transversalmente en 2 partes y colócalo en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Puedes hornear el panecillo en una fuente para horno. Pincelar la parte superior del panecillo con huevo batido.

10. PASO 10

    

    Hornea el panecillo en un horno precalentado a 180C durante 25 minutos. 5 minutos antes del final de la cocción, volví a pintar el panecillo con huevo para que la corteza estuviera más dorada.

11. PASO 11

    

    Corte el rollo de lavash terminado con carne picada en trozos y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

19.11.2023

4.6

Hoy horneé un panecillo de pita con carne picada en el horno. Es facil de hacer. Tomé carne de cerdo picada. En el último momento decidí no añadirle huevo, solo cebolla finamente picada y sal. Ni siquiera quería ponerle especias. Se horneó durante unos 40 minutos. Como me recomendaron, lo unté con huevo batido dos veces. ¡Y como resultado, el panecillo tenía una corteza dorada y súper apetitosa! Todos en casa estaban encantados.

Valli

19.11.2023

4.8

Gracias, a los niños les gustó, todavía les encanta.

Caramelo

19.11.2023

4.8

Serguéi Borisovith

19.11.2023

5

Es muy sabroso y fácil de preparar. Todo lo ingenioso es simple. ¡La vida nunca volverá a ser la misma después de este plato! Solo lame tus dedos... ¡Buen provecho!

Julia

19.11.2023

4.6

Muchas gracias por una receta tan sencilla y muy rica 😉 funcionó 🙌