Rotolo di lavash con carne macinata al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un rotolo di lavash con carne macinata al forno? Preparare i prodotti necessari. Puoi usare qualsiasi carne macinata (maiale, manzo, pollo). Ne ho uno misto (maiale e manzo).

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, lavarla, tritarla su una grattugia fine.

3. PASSO 3

   

   Unisci la carne macinata con un uovo e la cipolla preparata. Salare, aggiungere pepe macinato nero, mescolare bene. Le spezie possono essere prese a piacere ea piacere.

4. PASSO 4

   

   Sbattere il secondo uovo in una piccola ciotola con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.

5. PASSO 5

   

   Spennellate la sfoglia con l'uovo sbattuto utilizzando un pennello da cucina. La mia dimensione di lavash è 40*50 cm.

6. PASSO 6

   

   Coprire con una seconda sfoglia di pane pita in modo che il rotolo sia più forte e non si mollicci a causa della succosità del ripieno durante la cottura. Spennellare anche la seconda sfoglia di pane pita con l'uovo. Questo deve essere fatto rapidamente, poiché i bordi della pita si seccano rapidamente.

7. PASSO 7

   

   Distribuire uniformemente la carne macinata sulla superficie del pane pita.

8. PASSO 8

   

   Arrotolare il pane pita nel senso della lunghezza fino a formare un rotolo stretto.

9. PASSO 9

   

   Tagliare il rotolo trasversalmente in 2 parti e adagiarlo su una teglia rivestita di pergamena. Puoi cuocere il rotolo in una teglia. Spennellare la parte superiore del rotolo con l'uovo sbattuto.

10. PASSO 10

    

    Cuocere il rotolo in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura, ho spennellato nuovamente il rotolo con l'uovo per rendere la crosta più dorata.

11. PASSO 11

    

    Tagliare a pezzi il rotolo di lavash finito con carne macinata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

19.11.2023

4.6

Oggi ho cotto un rotolo di pita con carne macinata al forno. È facile da fare. Ho preso carne di maiale macinata. All'ultimo momento ho deciso di non aggiungere un uovo, ma solo la cipolla tritata finemente e il sale. Non volevo nemmeno mettere le spezie. Ha cotto per circa 40 minuti. Come consigliato, l'ho spennellato due volte con l'uovo sbattuto. Il risultato è che il panino aveva una crosticina dorata e super appetitosa!!! Tutti a casa erano felicissimi; si è rivelato molto gustoso. Prenderò nota di questa ricetta! E lo consiglio a tutti

Valli

19.11.2023

4.8

Grazie, ai bambini è piaciuto, lo adorano ancora

Caramella mou

19.11.2023

4.8

Sergej Borisovith

19.11.2023

5

E' molto gustoso e facile da preparare. Tutto ciò che è geniale è semplice. La vita non sarà più la stessa dopo questo piatto! Basta leccarsi le dita... buon appetito!

Giulia

19.11.2023

4.6

Grazie mille per la ricetta così semplice e molto gustosa 😉 ha funzionato 🙌