Rollo de lavash con salchicha y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un panecillo de pita con salchicha y queso? Necesitas preparar los ingredientes necesarios. Puedes utilizar salchichas según tu gusto: crudas ahumadas, hervidas-ahumadas o hervidas (Doctorskaya, Leche). Tengo pan de pita en un trozo largo. Si tienes varias hojas pequeñas, puedes doblarlas formando un rectángulo grande, superponiéndolas ligeramente, o formar un rollo en capas, cubriendo cada una con mayonesa y espolvoreando con relleno.

2. PASO 2

   

   Corta la salchicha en trozos pequeños o en cubos.

3. PASO 3

   

   Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en rodajas pequeñas. Inicialmente, quería cortar los tomates en círculos finos, pero para enrollarlos más fácilmente, luego corté cada círculo en cubos. Si los tomates están demasiado aguados, pueden remojar el pan de pita. Por lo tanto, es mejor quitarles el corazón a dichos tomates.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso o mediano.

5. PASO 5

   

   Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente.

6. PASO 6

   

   Combine la mayonesa con las hierbas y pase un diente de ajo por una prensa. Mezclar todo bien.

7. PASO 7

   

   Unte el pan de pita uniformemente con salsa de mayonesa. Espolvoreé más hierbas frescas picadas encima.

8. PASO 8

   

   Coloque los trozos de salchicha uniformemente encima y espolvoree con queso rallado. Es recomendable disponer los trozos de salchicha de forma que no rompan el pan de pita al enrollarlo. Los puse paralelos al borde corto.

9. PASO 9

   

   Coloque rodajas de tomate encima del queso.

10. PASO 10

    

    Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo apretado.

11. PASO 11

    

    Envuelva el rollo en film transparente o una bolsa de plástico y colóquelo en el refrigerador durante 1 hora para que se enfríe y se remoje.

12. PASO 12

    

    Antes de servir, corta el rollo en trozos. Si lo deseas, puedes servir este panecillo caliente. Para ello, es necesario untarlo con huevo batido, colocarlo en una bandeja para horno y hornear en un horno precalentado a 180°C durante unos 15-20 minutos hasta que aparezca una costra dorada en la superficie. Al mismo tiempo, puedes activar el modo grill. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

miLiSa

22.12.2023

4.7

Estos rollitos de pita son muy sencillos y deliciosos. Siempre guardo este tipo de recetas en mi alcancía. También ofreceré esta versión de pan de pita con champiñones y queso derretido.

natalia

22.12.2023

4.5

Como aperitivo hice un panecillo de pita con salchicha y queso. La receta me llamó la atención con una fotografía brillante y un corte inusual del rollo. Para engrasar el pan de pita, mezclé crema agria y mayonesa para suavizar el sabor. Agregué perejil picado, es fragante y jugoso cuando lo muerdes. Reemplacé la salchicha con carne de cerdo ahumada y también la coloqué en cubos. Siguiendo el consejo del autor, les quité el corazón jugoso a los tomates. También lo corté en cubos. Con esta disposición es realmente cómodo enrollar el rollo. Mi queso es queso duro común y corriente, sin sabor ni olor fuerte. El panecillo estuvo en remojo sólo media hora, lo cual fue suficiente. Lo mejor es cortarlo con un cuchillo muy afilado para que el pan de pita no se rompa y no se caiga el relleno. A los niños les gustó especialmente este refrigerio, a pesar de la presencia de verduras). ¡Agotado al instante! ¡Una combinación de productos muy armoniosa y sabrosa! ¡Gracias por la receta!

Nafsika

22.12.2023

4.9

¡Es por eso que rápidamente nos quedamos sin lavash armenio en nuestro departamento de pan! Un excelente refrigerio rápido. Este panecillo de pita con jamón se puede servir de forma segura en una mesa festiva y es simplemente un buen desayuno. Agregaré la receta a mi lista.

parra

22.12.2023

4.6

¡Merienda casi instantánea en 10-15 minutos! Un panecillo de pita es mucho más sabroso que un simple sándwich con salchicha. Y el relleno puede ser muy diferente. ¡Excelente!

fiesta

22.12.2023

4.6

¡Un aperitivo muy sencillo pero delicioso y abundante! A menudo lo preparo durante el almuerzo. Corro a casa para almorzar, voy a la tienda, compro lavash y lo preparo inmediatamente en casa. Porque por la noche, después del trabajo, ya no encontrarás lavash en la tienda, se agotan muy rápido.

Mashenka♀

22.12.2023

5

sí, aquí también el lavash armenio se agota al instante

Anyutka

22.12.2023

5

Normalmente cocinamos para un picnic!!!En la calle la barbacoa es lo primero que sale volando!!! ¡La temporada comienza pronto!!!!!!!!!