Rouleau de lavash avec saucisses et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un rouleau de lavash avec des saucisses et du fromage ? Vous devez préparer les ingrédients nécessaires. Vous pouvez utiliser des saucisses selon votre goût : crues fumées, bouillies-fumées ou bouillies (Doctorskaya, Milk). J'ai du pain pita en un long morceau. Si vous disposez de plusieurs petites feuilles, vous pouvez les plier en un grand rectangle, en se chevauchant légèrement, ou former un rouleau en couches, en enduisant chacune de mayonnaise et en saupoudrant de garniture.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la saucisse en petits morceaux ou en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez la tomate, séchez-la et coupez-la en petites tranches. Au départ, je voulais couper les tomates en cercles fins, mais pour un roulage plus facile, j'ai ensuite coupé chaque cercle en cubes. Si les tomates sont trop liquides, elles peuvent tremper le pain pita. Par conséquent, il est préférable de retirer le noyau de ces tomates.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière ou moyenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez les légumes verts, séchez-les et hachez-les finement.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger la mayonnaise avec les herbes et une gousse d'ail passée au pressoir. Mélangez bien le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Tartinez uniformément le pain pita avec la sauce mayonnaise. J'ai saupoudré davantage d'herbes fraîches hachées.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez uniformément les morceaux de saucisse et saupoudrez de fromage râpé. Il est conseillé de disposer les morceaux de saucisses de manière à ce qu'ils ne déchirent pas le pain pita lors du roulage. Je les ai posés parallèlement au bord court.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer les tranches de tomates sur le fromage.

10. ÉTAPE 10

    

    Roulez le pain pita en un rouleau serré.

11. ÉTAPE 11

    

    Enveloppez le rouleau dans un film alimentaire ou dans un sac en plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'il refroidisse et trempe.

12. ÉTAPE 12

    

    Avant de servir, coupez le rouleau en morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir ce petit pain chaud. Pour ce faire, badigeonnez-le d'œuf battu, placez-le sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse à la surface. En même temps, vous pouvez activer le mode grill. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

miLiSa

22.12.2023

4.7

Ces rouleaux de lavash sont très simples et délicieux. Je garde toujours de telles recettes dans ma tirelire. Je proposerai également cette version d'un rouleau de lavash aux champignons et fromage fondu.

Natalia M.

22.12.2023

4.5

Pour l'apéritif, j'ai préparé un rouleau de lavash avec des saucisses et du fromage. La recette a attiré mon attention avec une photographie lumineuse et une coupe inhabituelle du rouleau lui-même. Pour graisser le pain pita, j'ai mélangé de la crème sure et de la mayonnaise pour adoucir le goût. J'ai ajouté du persil haché, il est parfumé et juteux quand on le croque. J'ai remplacé la saucisse par du porc fumé et je l'ai également disposée en cubes. Sur les conseils de l'auteur, j'ai retiré le noyau juteux des tomates. Je l'ai aussi coupé en cubes. Avec cette disposition, il est vraiment pratique de rouler le rouleau. Mon fromage est un fromage à pâte dure ordinaire sans goût ni odeur prononcés. Le rouleau n'a été trempé qu'une demi-heure, ce qui était largement suffisant. Il est préférable de le couper avec un couteau très tranchant pour que le pain pita ne se déchire pas et que la garniture ne tombe pas. Les enfants ont particulièrement apprécié cette collation, malgré la présence de légumes verts). Épuisé instantanément ! Une association de produits très harmonieuse et savoureuse ! Merci pour la recette!

Nafsika

22.12.2023

4.9

C'est pourquoi nous manquons rapidement de lavash arménien dans notre rayon pain ! Une excellente collation rapide. Ce rouleau de lavash au jambon peut être servi en toute sécurité sur une table de fête, et c'est juste une bonne chose pour le petit-déjeuner. J'ajouterai la recette à ma liste.

Parra

22.12.2023

4.6

Une collation presque instantanée en 10 à 15 minutes ! Un rouleau de lavash est bien plus savoureux qu'un simple sandwich aux saucisses. Et le remplissage peut être très différent. Super!

Fête

22.12.2023

4.6

Une entrée très simple mais délicieuse et copieuse ! Je le prépare souvent juste pendant le déjeuner. Je rentre chez moi pour le déjeuner, je vais au magasin, j'achète du lavash et je le prépare immédiatement à la maison. car le soir après le travail vous ne trouverez plus de lavash en magasin, ils sont épuisés très vite.

Machenka♀

22.12.2023

5

oui, ici aussi, le lavash arménien se vend instantanément

Anyoutka

22.12.2023

5

Nous cuisinons habituellement pour un pique-nique !!! Dans la rue, le barbecue est la première chose à s'envoler !!! La saison ouvre bientôt !!!!!!!!!!!